Здравствуйте! Спасибо, что читаете мои статьи и подписывается на канал. Сегодня расскажу как вкусно приготовить и украсить блюдо из запечённой сёмги.
Данное блюдо часто заказывают в ресторане. Время на его приготовление занимает не более 30 минут.
И так, для этого рецепта нам потребуется сёмга 300 грамм, я готовлю сразу 2 порции. Если вы будете готовить одну порцию, то вам потребуется 150-170 грамм. Ещё мне потребуется мед 100 грамм, один лимон, оливковое масло, соль и перец.
Начинаем готовить. Разрезаем сёмгу на порционные кусочки, по 150 грамм каждый. Натираем солью и перцем. Теперь разогреваем духовку до 160 градусов. Противень смазываем оливковым маслом и выкладываем нашу рыбку, отправляем в духовку на 15 минут.
Тем временем в отдельно миске смешаем мед и сок от половины лимона. Спустя 15 минут достаем противень из духовки и смазываем рыбу медовым маринадом. Отправляем в духовку ещё минут на 5-10 до готовности.
Теперь поговорим про подачу. Данное блюдо можно кушать как с гарниром, здесь идеальным вариантом будет запечённые овощи. Но можно подавать, как и отдельное блюдо.
Тогда нам потребуется колечко грейпфрута и лимона. Разрезаем их до середины и укладываем на тарелке. Рядышком укладываем сёмгу, сбоку рисуем хаотичный рисунок мёдом.
Можно украсить петрушкой.Такая сёмга получается очень нежная, а за счёт меда и лимона имеет кисло-сладкий вкус.
На сегодня всё. Если статья была интересная, подписывайтесь на канал! Вам не сложно, а мне очень приятно!
P.S. Всех Люблю! Ваш Повар!
