Для приготовления творога с чёрной смородиной нам потребуется; 500 г чёрной смородины, 400 г творога, 50 мл молока, 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, 200 г печенья, соль.
Творог развести с молоком до однородной массы и перемешать с желтком и сахаром. Белок слегка посолить, взбить и соединить с творогом. Чёрную смородину протереть с сахаром. Печенье разломать на мелкие кусочки. Подготовленные продукты уложить слоями в салатник, выставить на холод и перед подачей на стол украсить тёртым печеньем.
