Один из пользователей группы «Отзывы | ЧП Новости | Великий Новгород.» Вячеслав Федорковский (https://vk. com/bazanov60) сообщил важную информацию для времени года, когда шашлыки особенно популярны среди жителей города.
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» исследовал качество шашлыка семи популярных брендов — «Останкино», «Мираторг», «Окраина», «Мясновъ», «Глобус», «Ашан» и «О’Кей». Об этом говорится в сообщении пресс-службы организации.
Всего для исследования брали более 50 параметров. Выяснилось, что ни одна из вышеназванных марок не соответствует показателям безопасности и качества. Так, во всех образцах нашли показатели фекального загрязнения (БГКП). Также у бренда «Окраина» обнаружили возбудителя листериоза — листерии.
Также в образцах брендов «Окраина», «Мясновъ», «Ашан», «О’Кей» и «Останкино» нашли превышение допустимого значения количества мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ). При этом у последнего бренда зафиксировали превышение показателя в 17 раз. В результате шашлык всех марок внесли в «„черный список“ Росконтроля».
