Наш друг-огородник притащил со своего огорода молодой чеснок в подарок. Промыл его хорошенько, порезал кружочками. Так же порезал острый перец. Посолил, добавил сахара, залил виноградным уксусом, добавил кипящей воды. Поставил на огонь , дождался пока закипит и поварил около минуты. Остудил, поставил в холодильник. Получился мировой закусон. Очень хорошо идет как добавление к любым гарнирам.
