Малосольные огурцы это наше исконное блюдо. Рецепт достаточно прост и, главное, очень быстрый.
Огурцы солятся в собственном соку что гарантирует быстрый результат. Уже через 10 минут можно будет получить вкус настоящих малосольных огурцов.
Огурцы нужно нарезать вдоль на брусочки. Разрезайте огурцы на 4-6 частей. Крупные огурцы можно и разрезать и поперек. Из зелени добавляем обязательно свежую петрушку и укроп. Раздавите несколько зубчиков чеснока. Смешайте все с солью и небольшим количеством растительного масла.
Сложите в контейнер и дайте немного постоять и пустить сок. Для более равномерного соленья - встряхните контейнер что бы жидкость распределилась равномерно.
Через 10 минут у нас готовы вкуснейшие малосольные огурцы.
Ингредиенты:
Огурец — 500
Чеснок — 3 зуб.
Укроп — 10 г
Петрушка — 10 г
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
