Приветствую!
Сегодня поделюсь с вами рецептом своей фирменной закуски, которую я подаю в праздники и по особым случаям. Мои друзья и знакомые обожают эту вкуснятину! Разлетается со стола за секунду. Очень вкусная, летняя и свежая закуска. Можно лопать и как основное блюдо. Обычно я делаю побольше, чтобы всем досталось. Ингредиенты простые, готовится на скорую руку. Времени потратите максимум 10 минут, а за столом все будут говорить как же это вкусно. У меня постоянно так происходит.
Для приготовления закусочки мне понадобится:
- пучок петрушки
- 1/2 пучка базилика
- армянский лаваш
- пучок кинзы
- постный майонез - 100 гр. (либо обычный)
Как приготовить:
Мелко шинкую петрушку и кинзу.
Аналогично с базиликом.
Складываю все ингредиенты, добавляю майонез. Хорошенько перемешиваю.
Раскрываю лист армянского тонкого лаваша. Равномерно выкладываю получившуюся массу. Лаваш покупайте свежий, старый будет рваться и трескаться.
Закручиваю начиная с края лаваш с начинкой в форму рулета. Упаковываю в целлофан, либо в пищевую плёнку и ставлю в холодильник на пару часиков. Если поставить без упаковки - лаваш заветрится и всё будет насмарку.
Достаю из холодильника и нарезаю на маленькие кусочки. Красота! Приятного вам аппетита.
