Летом и правда не хочется есть чего-то жирного и много калорийного. Это могут быть точно сладости, но их так хочется, даже в жару. Я вам предлагаю приготовить лимонный мусс, в котором калорий почти что и нет. Время приготовления займет примерно 20 минут, а вы получите отличный десерт.
Требуемые продукты
· 250г обезжиренного творога;
· 1 лимон;
· Шепотка соли;
· 10г желатина;
· Сахар;
· 1 яйцо.
Процесс приготовления
1. В пиалке нужно растворить желатин.
2. Взять половину лимона и снять цедру.
3. Отделить белок от желтка.
4. Добавить к желтку сахар и 50г творога с лимонной цедрой. В кастрюле перемешать. Поставить ее на плиту. Теперь довести нужно до кипения и варить примерно 2 минуты.
5. Добавить желатин в массу и перемешать. Взбить белок. Соединить с творогом. Добавить соль и перемешать.
6. Десерт можете разложить куда хотите. Очень вкусный и быстрый десерт готов. Лимонный мусс готовится очень просто и быстро.
Приятного аппетита!
