Я считал, что до сегодняшнего дня видел все возможные сладости, но я ошибался. Случайно я увидел небольшую лавочку, расположенную у входа в торговом центре на проспекте Ленина.
Основной консервирующий элемент
В лучшем случае, в составе большинства, да что там говорить, почти всех содержится сахар. На мой взгляд, это большой недостаток, теряется естественный, дарованный природой вкус продукта. К тому же современные технологии позволяют обходиться без консервантов. Но ввиду товарной необходимости, в ход идут химикаты и потяжелее.
Вишня
Сушёная, я считаю превосходным деликатесом, легко использовать для украшения торта. Со слов продавца ягода на вкус сладкая. Оно и видно, по цвету. Когда сушат вишню, она сильно темнеет. В процессе изготовления извлекли ядрышко. Я считаю, что для красоты в продукт добавили ещё и краситель. Ну, сами подумайте, товар должен быть привлекательным. А тут что-то тёмное, непонятное, вот и просят за такой шедевр пищевой промышленности 50 рублей за 100 грамм. Наверное, краситель был дорогой.
Клюква вяленая
Если сбор ягоды был по первым заморозкам, то ягода становится почти нейтральной на вкус и сытной. В противном случае её консервировали при помощи сахара. Судя по тому, что деликатес получился тёмного цвета, так оно и было. Я бы изредка покупал, такой качественный продукт, цена составляет 55 рублей за 100гр.
Изюм
Светлый изюм, обладающий, цветом янтаря, вероятнее всего, при сушке обработан специальными реагентами, золотистый светлый цвет тому подтверждение. К тому же он не мясистый. Качественный, легко определить чёрный, коричневый, присутствие ножки. В принципе все виды изюма данной лавочки не дотягивают до дорогих сортов, и следовательно придётся употреблять с химикатами. Вот ценовая сетка 26 рублей на 100гр (светлый), 23 на 100гр (тёмный), 35 на 100 грамм (тёмный, оба тёмных сильно высушены).
Инжир
Настоящий инжир настолько неустойчив к хранению. Поэтому не рекомендую его к покупке. Хотя в принципе его могут законсервировать в сахаре. На мой взгляд, такой способ самый безопасный. Как это проверить, разрежьте плод, и убедитесь, что внутри сохранена естественная структура плода, нет неестественного цвета. Цена составляет 45 рублей на 100грамм товара.
Заключение
С учётом того что на момент визита, на прилавке был далеко не весь товар. Да и того что было в наличии, хватит ещё не на один пост. Поэтому никогда нелишне изучить информацию о том, как выбрать качественный товар, чем употреблять химикаты. Следите за публикациями.
Понравилась статья, подписывайтесь, ставьте отметку — хорошо, комментируйте. Уделив несколько секунд, в дальнейшем вы получите ещё больше интересных статей.
