Балеши, Бэлеши и даже Бәлеши, чак-чак, блины, кумыс, пироги, мед и еще много безумно вкусных угощений ждало нас в этот день!
;-)
Если кто не знает, что Бэлеш - это большой мясной пирог.
Говорят в 2020-м году в Уфе хотят памятник поставить Зур Бэлешу, как в Казани поставили памятник Оч-Почмаку ;-)
Этнофестиваль национальной кухни БэлешФест (БалешФест) проходит в Буздякском районе Башкортостана уже 4-й год и стал заметным праздником на карте событийного туризма в Республике.
Но сразу скажу - им есть над чем поработать, больше народу бы сюда, еще больше бэлешей, больше информирования жителей Башкирии об этом мероприятии и шире освещение в СМИ и интернете.
Наша семья теперь тоже может со знанием дела сказать - "Мы любим Буздяк!" ;-)
День был не только вкусным, но и красивым, музыкальным, танцевальным. В общем богатым на эмоции ;-)
А теперь по порядку обо всё подробно:
5. Утро началось в Башкирском театре оперы и балета, чем знаменито это место я уже рассказал в репортаже про интереснейшую автобусную экскурсию по Уфе:
Автобусная экскурсия по Уфе глазами жителя Казани! Золото Сарматов,Стерлитамакский метеорит и Бэнкси
6. А в этот день здесь собрались представители Национально-культурных автономий татар (НКАТ) со всей России (32 региона).
Поводом послужило 10 летие НКАТ Республики Башкортостан.
И всех гостей после утреннего торжественного мероприятия повезли на БэлешФест (БалешФест) в Буздяксий район Башкирии.
7. Ехали мы из Уфы в село Буздяк в комфортабельном туристическом автобусе, предоставленный компанией Хазина Тур (xazina.travel). Спасибо ей и лично Комилу Сиразетдинову за приглашение на этот фестиваль!
Отдельная благодарность за организацию такого крутого фестиваля Римме Амировне Утяшевой, депутату Государственного Собрания - Курултая Республики Башкортостан!
Вот видео от Хазина Тур про этоот день с комментариями участников:
8. Нас уже встречали!
9. Красота же, и девушки, и наряды! ;-)
10. Пока не началось, я быстро изучил, что нам собираются показать.
Здесь будут мастер-классы для детей по созданию кукол.
11. Семьи села, каждый накрыл свой стол, с угощениями...
12. ...и информацией о семье и ее достижениях!
13. ммммм
14. Даже генеалогическое дерево здесь нашлось. Уважаю, когда так хорошо знают историю своих предков!
15. Быстрее бы уже началось и можно было всё попробовать, подумал я ;))
16. Трудно пройти мимо такого стола ;)
17.
18. Фестиваль открыт!
19. Амина конечно поразила нас в этот день...
Мы и так давно знаем, что она нигде не пропадет, но тут она успела как мне кажеся перезнакомиться со всем фестивалем, попасть во все камеры и перепробовать все угощения со всех столов!
;-))))
20. Красиво девочки таневали.
21. Внутри нас ждали сценки из народных произведений и даже молодой Тукай выбежал
22. Народу на самом деле было много, для размеров площадок, что используются для фестиваля - самый раз.
23. Здесь всё готово для мастер-класса по приготовлению главного героя фестиваля - Бэлеша (Балеша)
24. Ингридиенты будущего большого мясного пирога ;)
25. А Амина уже и подарок отхватила, вторая кукла за два дня - везёт!
;-))
27. Семьи были представлены и вот такими прелестницами ;)
Ее мама потом меня нашла в инстаграм и я им отправил видео, которое они увидели в моем сториз инстаграмма KUKMOR.
28. Амина так быстро бегала по Уфе и Фестивалю эти два дня, что это похоже единственная фотография, где мы смогли втроем оказаться вместе ;))
29. Наконец началось, то зачем мы все сюда и пришли на самом деле ;)))
УГОЩАЙТЕСЬ ГОСТИ ДОРОГИЕ!
30. Амина уже готовила свою кашу в этот момент ;)
31. Вспомнился советский фельетон "Не может быть", часть про свадьбу ;))
От желающих попробовать отбоя не было!
32. А чай какой вусный после такого бэлеша! ;)
33. Мы с Ксюшей даже интервью на татарском дали телеканал Туган Тел! ;))) Не отрываясь от дегустирования БАЛЕША!
34. Большой интерес вызвал мастеркласс по приготовлению БЭЛЕША!
35. А нас оказывается еще ждала вторая часть марлезонского балета!
38. ЦАРЬ -БЭЛЕШ! не меньше ;)
39. И снова угощения и дегустации ;)
40. Из очень красивой посуды.
41. Чай из красивых самоваров ;) Очень фотогеничный праздник!
44. Какой же праздник в Башкирии без юрты!
47. Буза!
49.
51. Это же дедуля!!!! Воскликнула Амина, переставила лукошко с курицами к Бабуле (так же положено! ;)) ).
А дедуля к концу фестиваля не досчитался нескольких сушек...
52. И тут меня ждал Большой личный сюрприз!
Слышу поет до боли знакомый голос - это же Айдар Галимов!!!
Мой любимый певец из тех, что на татарском поют.
54. Амина в этот момент выбегала из юрты со словами - папа, хочешь чак чак? ;)))
57. И это было еще не всё, нашлась и третья площадка ;)
58. ДАААйте мне съесть варенье с хэш тэгааа!!! ;))))
59. Амина в шоке от вязаных угощений!
;-))
60. Таким готова делиться сколько угодна как бы говорит наша... ;))))
61. Буздяксий район в обще был на высоте в этот день!
62. Вот так выглядит БАЛЕШ ( БЭЛЕШ ) до того, как его в печку засунут:
64. В конце Амина еще успела испечь свой бэлеш ;))) на мастер-классе по разрисовыванию.
65. Традиционный Башкирский курай провожал нас своей чарующей мелодией.
66. Это был отличный день!!!
Семья довольна, а значит и я счастлив!
;-)
Добро пожаловать на этнофестиваль национальной кухни БэлешФест (БалешФест) в Буздякском районе Башкортостана!
