Простой салат с "изюминкой". Очень и очень вкусный! Делается он слоями из вкусных и полезных продуктов. При своей питательности он не вызывает чувства тяжести и желания поспать после ужина). Очень подходящий вариант приготовить угощение на романтический ужин).
Для его приготовления нужно будет:
- Примерно 350 грамм куриного филе;
- Лук репчатый - 2 штуки среднего размера;
- Пару небольших морковок;
- Изюм светлый - один стакан;
- Грецкие орехи - один стакан;
- Твёрдого сыра - небольшой кусочек, 50 грамм достаточно;
- Один крупный апельсин или два маленьких, хорошо добавить к апельсину немного зёрнышек граната;
- Майонеза для прослоек;
- По щепотке соли, сахара.
Как готовить салат
Куриное филе промываем, отвариваем и нарезаем мелкими кусочками.
Маринуем лук (это займёт 3-5 минут). Для этого нарезаем его полукольцами, насыпаем в мисочку, добавляем по щепотке соли, сахар и буквально 1/4 чайной ложки уксуса, размешиваем. Обдаём кипятком.
Изюм запариваем кипятком, сыр трём на средней тёрке, морковку трём на мелкой тёрке, дробим орешки, апельсин очищаем и режем на небольшие кубики.
Собираем слои салата
Первым слоем засыпаем мелкопорезанное куриное филе. Вторым маринованный лук.
Третьим слоем идёт изюм, затем морковка. Пятым слоем насыпаем тёртый сыр, шестой орешки.
Укладывая каждый слой, промазываем его майонезом. Поверх собранного салата, выкладываем для украшения кубики апельсина и ягоды граната. Ставим в холодильник на час-полтора, охладиться и пропитаться.
Легкий, питательный и вкусный салат готов! Угощайтесь и можете быть уверены, после этого вкусного угощения вас не потянет поспать).
Приятного вам угощения, ужина и вечера).
