Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Давно в моих обзорах не мелькали хорошие французские коньяки категории VSOP. Восполним этот пробел. Очередная дегустация посвящена коньяку одному из лучших в своем классе - «Frapin V.S.O.P. Grande Champagne Premier Grand Cru»
Данный обзор от моего друга Николая (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).
Вот что рассказал об этом коньяке производитель: яркий представитель коньяков Гранд Шампани. Своим исключительным качеством он обязан использованию семьей Фрапэн коньячных спиртов из старинных запасов (возраст самых молодых спиртов – 10-12 лет). Виноградники Фрапен располагаются на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Гранд Шампань. Местный климат и особенности почвы дают тонкие, изысканные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, приобретающим с возрастом больше роскоши. В хозяйстве Фрапен используются исключительно органические методы выращивания винограда. Часть коньяков Frapin выдерживается в стандартных погребах, а часть в уникальных чердачных лофтах, где доля испарений гораздо выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный. Непродолжительное время коньяк выдерживается в молодых бочках из лимузенского дуба, который придает напитку особый характер. Фрапэн В.С.О.П. удостоен Золотой медали в своей категории на "World Spirit Competition" в Сан-Франциско в 2001 году.
Французский коньяк " Frapin V.S.O.P. Grande Champagne Premier Grand Cru Du Cognac" от Frapin, из спиртов 10-26 лет. Крепость: 40°. Букет обладает богатым вкусом с приятными оттенками цветов, ванили, сухофруктов и пряностей, с изысканным продолжительным послевкусием. Коньяк представлен в элегантной бутылке, помещенной в подарочную упаковку, выполненную в изысканной манере, что делает его прекрасным подарком, который поможет выразить признательность или оказать знак внимания. Его роскошный стиль непременно удовлетворит любой вкус. Средняя цена бутылки 750ml в Европе: €51.00 EUR. Диапазон цен от €35.00 до €70.00.
Две бутылки этого напитка (розлив 03.10.2013г.) я приобрел в магазине одной из международных сетей по акции, по цене 1 600 руб. (за 0,7 л.). Впечатления по шкале х/100: цвет, ножки - 10, аромат - 30, вкус 30, послевкусие - 30:
Цвет: яркий, насыщено-янтарный, блестящий, чуть маслянистый, с оттенком красного чая. Ножки редкие, ровные, нестойкие, с образованием отдельных равномерных очень стойких капель (9).
Аромат: несколько спиртуозный, мощный, густой (но при этом сохраняющий ощущение «свежести»), древесно-бальзамический (яркие тона дуба, кедровой древесины, стиракса и сандала), на фоне которого вторым слоем раскрываются шоколадно-медовые ноты и оттенки сухофруктов (курага, вяленый персик), сладких цветов и ванили. По мере стояния в снифтере постепенно усиливаются бальзамически-бензойные и цветочные ноты (ирис, увядающая роза, сухой липовый цвет) дубовые ноты (27).
Вкус: мягкий, очень насыщенный, маслянистый, практически не спиртуозный, с перчинкой в первом глотке, чуть сладковатый, не вяжущий, с очень мощной вкусо-ароматической волной старого дуба, бальзамических благовоний, горького шоколада, ванили и сладких цветов, с постепенно проявляющимися нотками старой кожи, вяленой сливы, кураги и мёда (28).
Послевкусие: выраженное, длительное, чуть суховатое, преобладающе древесно-ванильное, с нотками сандала, мёда и сухих сладких цветов, продолжающее вкус, немного усиливая и раскрывая в финале оттенки ванили, сухофруктов и бальзамов (27). Сумма – 91,0.
Резюме: очень качественный, зрелый, вызывающее уважение своей мощностью и солидностью коньяк! Он просто захватывает богатством и разнообразием бальзамических нот, создающих ему узнаваемое «лицо». Несмотря на свою принадлежность к категории ВСОП, вполне подходит для самостоятельной неспешной дегустации. Мощный и питкий, на мой взгляд, он является отличным дижестивом. Может украсить очень торжественный стол, и не потеряется среди ароматов блюд и явств, однако вполне способен украсить беседу практически без закусок. Возможно, подойдет любителям сигар (как у человека не курящего – у меня это всего лишь ассоциация). Член моего «малого круга». Из минусов – безумно высокая цена в России, достигающая, а в некоторых точках продаж уже и превышающая 7000 руб.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро и выходит каждый день в 21-00. В комментариях можно указать какой коньяк (или другой крепкий напиток (кроме виски) можно разобрать, попробую ответить на все пожелания.
Другие французские коньяки категории VSOP - Meukow, Bisquit, Frederic Mestreau, Grenadier, Prince Hubert de Polignac, Martell, Grand Breuil, DOBBE, HARDY, Lautrec, Pierre Vallet, Gilles Brisson, Maxime Trijol VSOP, Dudognon, Chateau de Beaulon, Remy Martin, Courvoisier, Landy V.S.O.P. Cognac , Martell VSOP Medaillon, Hennessy V.S.O.P. Cognac , Camus V.S.O.P. Elegance
Описание коньяка из ЖЖ - Дегустация коньяка "Frapin V.S.O.P. Grande Champagne Premier Grand Cru Du Cognac", Frapin
