Ингредиенты:
Вода-200гр;
Дрожжи сухие-0,5 пакетика;
Мука-1ст;
Оливковое масло-1ст.л;
Фарш любой-200гр;
Помидоры-1-2шт;
Перец-1шт;
Сыр-200гр;
Кетчуп-50гр;
Укроп, петрушка.
Приступим к приготовлению:
В воду добавляем дрожжи, муку и все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 40минут для поднятия.
Пока тесто подходит, приступаем к приготовлению начинки.
Обжариваем фарш, помидоры нарезаем полукольцами, перец шинкуем, сыр натираем на крупной терке.
Из поднявшегося теста раскатываем круг диаметром 30см. толщина не меньше 5см.
Сверху тесно смазываем кетчупом,затем выкладываем помидоры,фарш, перец,зелень, сверху обильно засыпаем тертым сыром.
Затем ставим в заранее разогретую духовку до 200градусов на 20минут.
Приятного аппетита!
