Все фотографы, на начальном этапе коммерческого пути, задавались этим вопросом. Как получить снимки для портфолио? Ведь нужно себя преподнести клиентам, как профессионала, что бы они захотели именно вас нанять на выполнение заказа, а не соседа, Васю Пупкина.
Если с портретами все понятно, позвали друга или подругу, сделали фото, обработали и положили в портфолио. Если все хорошо сделали, то и показать есть что и потенциальные клиенты могут быть по "сарафанному радио". С крестинами, выписками из роддома, свадьбами, семейными съемками происходит чуть по-другому, но принцип такой же. Вы просто предлагаете отснять бесплатно, возможно в качестве второго фотографа.
Клиент тут абсолютно ничего не теряет, а возможно и выиграет, если все отснято хорошо. Вам же отличный опыт и портфолио.
А вот с едой все сложнее. Ведь мало кто согласится, тратить деньги на продукты, не зная какой результат его ждет. Что же делать в таком случае??? На самом деле никакой катастрофы здесь нет. Можно самостоятельно приготовить какое-нибудь блюдо, вопрос в том, как его подать.
Многие почему-то не пользуются таким способом, а зря. Во-первых, это отличная тренировка и опыт. Во-вторых, это наработка портфолио. Не стоит бояться того, что у вас не ресторанная подача блюда, или же отсутствует дорогая и красивая посуда.
Делайте такие блюда, которые можно фотографировать без доп. аксессуаров. Например, бургер, печенье или брускетты.
Именно так я и получил свои первые кадры, которые в дальнейшем мне позволили брать коммерческие заказы. В любом случае, с такими фото можно пробовать договориться о бесплатной съемке для заведения, потому что у вас есть примеры ваших работ.