Ингредиенты:
✓ 900 гр.муки.
✓ 500 мл. кефира
✓ 2 ст.л. сахара
✓ 1 ч.л. соли
✓ 2 яйца
✓ 100 гр.маргарина
✓ 9 гр.сухих дрожжей
Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов
Начинка
✓ картофельное пюре+жареный лук
✓ жареная капуста + с яйцами
✓ масло для жарки.
Рецепт приготовления
Маргарин растопить на водяной бане, снять с огня и дать немного остыть. Кефир немного подогреть на плите, снять с огня.влить растопленный маргарин, добавить яйца, соль, сахар, в конце всыпать дрожжи. Хорошо размешать массу. Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто. Убрать тесто в теплое место на 30 минут.
Разделить тесто на небольшие шарики и раскатать в лепешки, положить в центр начинку, защипнуть края.
На сковороде разогреть растительное масло и жарить пирожки с двух сторон на среднем огне без крышки до румяности.
Переложить готовую выпечку на бумажное полотенце, аз затем на тарелку, можно подавать на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
