Всем доброго времени суток! После очередного приготовления куриных крылышек как в кфс, у меня остался бульон. Рецепт куриных крылышек можете посмотреть тут. Из бульона я сегодня приготовлю долгожданный весенний суп из сныти.
Готовится легко и просто, а суп получается объедение! Советую и вам приготовить, он вам должен понравится!
Кстати, этот суп можно приготовить как на мясном бульоне, так и на воде. В обоих случаях получается лёгкий, вкусный, наваристый суп.
Для этого нам понадобится:
- Куриный бульон (или вода) - 2 л
- Картофель - 4 шт (сред.плоды)
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Яйцо - 2 шт
- Сныть - 200 гр
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить:
1. Для начала вскипятим бульон или воду и добавим нарезанный кубиками картофель. Варим на среднем огне примерно 10 минут. В это время сделаем зажарку из моркови и лука и добавим в суп.
2. Настала очередь сныти. Молодые побеги промоем, нашинкуем и добавим в суп.
3. Далее нам остаётся взбить два яйца и тоненькой струёй влить в суп. Затем добавим соль перец по вкусу, аккуратно перемешаем и на этом наш весенний суп из молодой сныти готов!
4.Жаль только весной можно приготовить этот суп. Но, в этом году я запаслась - заморозила сныть на зиму. :) А вы ели такой потрясающий, весенний суп? Всем желаю приятного аппетита и сытого настроения! Мои дорогие читатели, если у вас остались вопросы пишите в комментарии и подписывайтесь на канал. Вас ждёт ещё много разных рецептов. -ПОДПИСАТЬСЯ -
Спасибо большое, что подписались на канал и поставили лайк! Возвращайтесь на канал и делитесь рецептами -ПОДПИСАТЬСЯ -
Другие рецепты моего канала:
• Мама поговаривала «Обманка». Булочки с шоколадными конфетами.
• Пицца со «съедобным» бортиком и сырно-чесночным соусом.
• «Жареная картошечка». Как я её готовлю
• Ароматный и наваристый суп на каждый день.
• Блинные пирожки с мясом и яйцом
• Клёцки под нежным сырно-мясным соусом.
