Куриное бедро, приготовленное в духовке получается очень вкусным, при соответствующем маринаде напоминает шашлык. Я довольно часто пользуюсь этим рецептом, особенно, если нет времени придумывать что-нибудь экзотическое. Обязательно попробуйте этот способ приготовления и все останутся сытыми и довольными. В данном случае я использую филе куриного бедра, оно получается мягким и сочным.
Ингредиенты:
- Филе куриного бедра - 5 кусочков (всё зависит от вашей посуды);
- Кетчуп или томатная паста - 2 ст. ложки;
- Перец красный и чёрный молотый - по вкусу;
- Соль - по вкусу;
- Смесь сушёной зелени - по вкусу и желанию;
- Лимонная кислота - чайная ложка (по желанию).
Способ приготовления:
- Филе куриного бедра хорошенько промываем холодной водой и укладываем в миску.
- Добавляем все наши ингредиенты к мясу, перемешиваем. Наше филе должно со всех сторон быть в маринаде.
- Убираем на 30-40 минут миску с мясом в холодильник.
- Разогреваем духовку до 200-220 градусов. Смазываем посуду для запекания растительным маслом, равномерно укладываем филе в один слой и помещаем в духовку.
- Запекаем примерно 30 минут до появления аппетитной корочки. Здесь главное не перестараться, иначе мясо будет суховатым. Всё зависит от вашей духовки.
- Наше филе куриного бедра готово! Подавать на стол можно практически с любым гарниром. Особенно подойдут свежие овощи и салаты из них.
- Приятного аппетита!
Если рецепт вам понравился, то подписывайтесь на канал Рецепты холостяка, оставляйте комментарии и палец вверх! До встречи, Друзья!
