Очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении пирог - улитка с ягодной начинкой, наверняка порадует вас и ваших гостей. Готовим...
Продукты:
Лаваш - 1,5 штуки
Вишня без косточки - 400 грамм
Сахар - 100 грамм
Крахмал любой - 1 столовая ложка
Вода - 1 столовая ложка
Заливка:
Яйцо - 1 штука
Йогурт натуральный - 2 столовые ложки
Растительное масло - 1 столовая ложка
Сахарная пудра - 1 чайная ложка
Вода - 50 миллилитров
Вишню можно использовать, как свежую, так и замороженную. Так же можно использовать и другие ягоды. Отправить вишню на сковороду. Засыпать сахаром. Варить, помешивая, до растворения сахара. Далее, смешать крахмал с водой и тонкой струйкой влить в ягоды. Варить до загустения.
Лаваш разделить на несколько частей. На каждую часть нанести ягодную начинку, и свернуть рулетом.
Уложить рулетики в смазанную форму для выпечки, в виде улитки.
Полить сверху заливкой. Для этого смешать, яйцо, йогурт или сметану, растительное масло, пудру и воду. Хорошо размешать.
Выпекать при 180 градусов 20-30 минут.
Приятного чаепития! Буду рада видеть ваши подписки и лайки на канал. Обязательно заходите еще! Всего доброго!
***
Статья подготовлена при использовании материалов канала" Алена Митрофанова" https://www.youtube.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ
