Мой самый главный пунктик - здоровая еда. В детстве меня убеждали, что времени на готовку во взрослой жизни просто нет, а потому кушай, что дали и молчи - не в ресторане!
Максимум натуральности в повседневной жизни - это бульон из курицы с лапшой, каша (рис, гречка, манка, овес) и картофельное пюре. Остальное - полуфабрикат.
И только на праздники можно выделить время и приготовить много вкусной и натуральной еды.
И я в это верила, пока не стала мамой...
Сразу скажу, что я с моим маниакальным желанием все делать идеально - это один из симптомов высокофункционального аутизма - часто захожу дальше, чем многие перфекционисты. Поэтому в плане еды моя мания достигла едва ли не максимума. Иногда сознательно убеждаю себя в том, что если мои дети съедят макароны с сосиской или пельменей на ужин, то у них не случится внезапного заворота кишок или острого гастрита. И даже чипсы можно иногда...И лимонад...Но мне это дается тяжело)
Так вот, почему же те, кто питается полуфабрикатами, - это лентяи? Потому что главное оправдание - нехватка времени - не выдерживает никакой критики. Среднее время приготовления еды в сочетании с приведением кухни в порядок примерно одинаково при использовании натурального продукта. Разница в количестве усилий - действий.
Я часто запекаю в духовке курицу, мясо, рыбу или индейку. Хорошо помогают пакеты для запекания. Отлично экономит время одновременное запекание гарнира с мясной составляющей. Нарезать и кинуть в духовку - это минут 10 -15, потом пока это печется (час-полтора), я убираю кухню и занимаюсь другими делами, если нужно.
В обед аналогично. Перерыв в работе = мы с детьми в течение часа - полутора успеваем и прибраться и приготовить.
Но ведь большинство предпочтут кинуть пельмени в кастрюлю и посмотреть телевизор, да?
Они устают на работе? Да, но я встаю в 7:30, ложусь спать в час ночи. И все время бодрствования я занята то умственной, то физической работой.
Возможно, это моя проблема - я не могу остановиться, пока не сделаю все до конца. Возможно, большинство окружающих просто ленятся заниматься собой и своей жизнью. Почему собой? Да потому что здоровое питание - основа полноценной жизни!
Если согласны, ставьте лайк! Напишите в комментариях свое мнение. Мне это важно, так я могу сравнить свое видение мира и видение нормальных людей (я надеюсь, что тут все нормальные =)))
