Овсянка, является, одной из универсальных питательных каш на завтрак. Она отлично сочетается с ягодами, фруктами, вареньем, джемом, сгущёнкой или другими вкусными добавками, которые нравится тебе.
Если вам захотелось разнообразия, то из овсянки можно приготовить овсяные блины, оладьи, печени и многие другие вкусные полезные блюда.
Овсянка подходит как для детей так и взрослым. Особенно каша будет полезна тем, кто придерживается правильному питанию.
Из чего же состоит овсянка?
Овсянка богата витаминами и минералами.
Благодаря содержанию в овсянке витаминов группы В, улучшается общее состояние кожи.
Витамин Е является антиоксидантом, замедляет процесс старения организма. Так же витамин Е участвует в процессах кроветворения.
Минералы калий, фосфор, магний, сера, кальций, кремний, натрий , марганец, железо, цинк способствуют нормальному функционированию организма.
Овсянка защищает слизистую оболочку желудка и благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт.
Теперь давай разберёмся, может ли овсянка быть вредной. Вот несколько пунктиков, на которые следует обратить внимание:
- Овсянка содержит глютен, поэтому противопоказана людям с глютеновой энтеропатией (целиакией).
- Из за высокого содержания углеводов в овсянке, люди с диабетом должны дозировать кашу.
- Фитиновая кислота, содержащаяся в большом количестве может способствовать вымыванию кальция из организма.
Несмотря на вредность, пользы в овсянке все таки больше, поэтому, овсянка остаётся одной из самых полезных каш на завтрак. Приятного аппетита!
