Если внезапно захотелось что-нибудь сладкого, но магазины уже не работают, достаточно использовать подручные ингредиенты и приготовить домашнее Буше.
Ингредиенты:
Для теста:
100 г. пшеничная мука
100 г. сахар
5 шт. яйца
Для крема:
250 г. сливочное масло
150 г. сахар
3 ст.л. сгущенное молоко
1 ч.л. коньяк
Для глазури:
2 ст.л. молоко
100 г. сахар
3 ст.л. какао-порошок
25 г. сливочное масло
1 ст.л. сгущенное молоко
Пошаговый рецепт:
1. Сковороду с высокими краями разогреваем на сильном огне, добавляем растительное масло, выкладываем печень. Предварительно печень промывается под проточной водой, и полностью высушивается. Перемешиваем печень с маслом, солим по вкусу.
2. Убавляем огонь и жарим не более 6 минут на среднем огне.
3. Лук нарезается полукольцами, обжариваем в небольшом количестве подсолнечного масла на протяжении 120 секунд.
4. Огурцы, не снимая с них кожицу, нарезаем соломкой.
5. В салатницу выкладываем печень, затем лук, и только после, огурец. Солим по вкусу, по желанию добавляем зелень. Приправляем салат майонезом, оставляем на 20 минут настаиваться, подаем к столу.
Еще больше рецептов на - https://make-eat.ru/
