Куриная печень в сметане - это очень вкусное блюдо. Особенно вкусно оно сочетается с жаренной белокочанной капустой. Сейчас весна и приближается момент, когда на прилавках магазинов появляется свежая капуста, она очень вкусная и идеально подходит к нежной куриной печенке.
Нам понадобится:
- куриная печень 500г.
- мука 3-4ст.л.
- сметана 400г.
- растительное масло для жарки
- соль
Приготовление:
Куриную печень хорошо помоем, промокнем печень бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Вырежем прожилки из печени.
Насыпаем муку в глубокую тарелку, добавляем немного соли и перемешиваем. Обваляем печень в муке.
В сковороде разогреем растительное масло и обжарим на нем печень с двух сторон на среднем огне до подрумянивания. Затем в сковороду добавим сметану, все перемешаем, накроем крышкой и будем тушить около 5-7 минут. Досаливаем при необходимости.
Наша печень готова!
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!
Приятного аппетита!:)
Каждый день на канале публикую интересные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
Смотрите также:
