Не так давно в одном из комментариев прозвучал такой вопрос: откуда на Руси цедра лимона, что-то ты автор какую-то ерунду (слово было более крепким) пишешь.
Что ж, давайте попробуем разобраться в этом вопросе – когда же на Руси появились лимоны. И могли ли наши предки кушать кашу с цедрой этого самого лимона.
На самом деле о том, когда же появились лимоны на Руси, спорят даже сами историки.
Первые утверждают, что случилось это в далёком XVI веке. Упоминания о лимонах можно найти в известном «Домострое». И завезли эту заморскую диковинку в ту далёкую Россию купцы с Востока.
Причём в «Домострое» лимоны упоминаются в таком контексте – еда рядового барина. И здесь же можно было найти парочку ценных советов о том, как правильно хранить лимоны в обычном погребе.
Но есть и другая версия. По ней знакомство с лимонами народов Руси произошло в XVII веке. И первым в Россию тех времён лимоны завёз не кто иной, как сам император Пётр Первый. Случилось это после того, как государь побывал в Голландии и увидел здесь невиданный до этого фрукт.
Пётр Великий стал большим поклонником лимонов. В то же время было решено попробовать выращивать лимоны и в оранжереях дворцов. Первые 200 лимонных деревьев прибыли в Россию из той же Голландии в 1708 году. Сделал это адмирал Фёдор Михайлович Апраксин.
Позднее Пётр Первый, большой любитель чая с лимоном, не раз выписывал лимонные саженцы и уже взрослые деревья. Причём старался сделать так, чтобы сорта всё время были разными.
Для лимонов того времени была построена даже специальная оранжерея под названием «Ораниенбаум», что в переводе с немецкого можно перевести как «апельсиновое дерево».
После этого началось повальное увлечение лимонами. Каждый, кто мог содержать в своей оранжерее или даже дома, в просторной кадке, лимонное дерево, считался зажиточным человеком. Ведь лимон тех времён – признак престижа.
Так продолжалось вплоть до середины XIX века. А потом произошло знаменательное событие – в России появился свой сорт лимона – Павловский. Об этом я напишу в следующий раз. И лимоны стали доступны всем.
А вы говорите – откуда же на Руси цедра лимона?
