Найти в Дзене
Совсем не Паркер

Сладкое вино МОРАНДЕ ЛЕЙТ ХАРВЕСТ СОВИНЬОН БЛАН 2014


Когда-то бралось в сети Отдохни. Оно и сейчас там стоит, только более свежие винтажи. Я не думаю, что по качеству, то о чем я пишу, будет отличатся от новых поступлений. Чили-это стабильное качество из года год, от винтажа к винтажу. Они нашли свою ноту и теперь в нее играют. Это факт, а не плохо и не хорошо. Предсказуемость Это из старых запасов моей памяти. Что-то не складывалось, а вчера глянул на шкаф, где стоит пустая бутылка и прям пробило. Вино МОРАНДЕ ЛЕЙТ ХАРВЕСТ СОВИНЬОН БЛАН 13,5% 2014 год. Поздний сбор, когда сахара в ягоде много, но важно поймать момент, когда в вине высокая кислотность, чтобы два минуса дали плюс. Есть люди, которые любят совиньон, а есть люди, которые его еще полюбят. Просто они еще про это не знают. А вообще Совиньон-это мой любимый сорт. Если есть выбор- беру его. Без вариантов. Ну или Рислинг. Тоже любов.
По такой погоде как сейчас стоит в Москве-самое то. Идеально идет с сыром с голубой плесенью или что-то типа Рокфора, если вы его в наших краях найдете. Просто идеальное гастрономическое сочетание. И с маслицем, да на хлебушек. Вот как то так.
Итак, что мы "маем с гуся".
Первый нос: жасмин, акация, персики, абрикосы, айва, нектарины.
Второй нос: мёд, дыня, миндаль, изюм.
Вкус: отчетливые ноты мёда, абрикосов, персиков, изюма. Тельное, но на мой взгляд, не хватает кислотности. Послевкусие продолжительное.
Цвет: золотистый.
Ну, очень, очень согревает душу.
Оценка: 89 баллов.

Как дежестив или аперетив очень и очень хорошо. Рекомендую.

Еда
6,93 млн интересуются