Приветствую, мои дорогие читатели!
Куриная грудка – это белое мясо, которое как известно содержит меньше жиров и больше белка, чем темное мясо.
Начав свое похудение, пришлось перейти на правильное питание, я как и все, накинулся на этот вид куриного мяса.
Уничтожая его в вареном виде меня хватило ровно на неделю.
За это время я попробовал варить в разных вариациях, в соленой воде и нет. На сильном и слабом огне. Вынимать сразу после готовности, оставлять в горячей воде.
Результат был одинаков: эту безвкусное и сухое мясо невозможно есть.
Я конечно знаю тот факт, что в жирах, которые в малых количествах содержатся и в грудке, при нагревании выше 100 град. и доступе кислорода, образуются транс-изомеры жирных кислот, которые обладают высокими канцерогенными свойствами️.
Но ПП – это не учение о самоистязании, отталкиваться в нем нужно не от слов «нельзя» или «вредно», а от понятия «лучше».
Я попробовал запекать грудку в духовке, с минимумом усилий по облагораживанию, и она мне зашла!
Масла при этом никакого нет – ничего не горит и калорийность готового блюда сильно не повышается. Горелой корки нет – можно употреблять даже людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Рецепт прост.
Кожу убрать. Сделать три надреза поперек. Посолить/поперчить. Вложить любой твердый сыр полосками (я люблю Ламбер), чеснок пластинками и полукольца помидора. В духовку на минут 20 с температурой 180-200. Все!
Можно нарезать и брать на работу в контейнере, чеснок не пахнет
Признавайтесь, кто ещё давится вареным мясом? Приятного аппетита.
Спасибо , что читаете.
Поддержите меня лайком и ставьте " +" в комментариях.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ : Мужское похудение
Не пропустите вкусные рецепты:
Борщ из сердец индюшки. Я на нем худею.
Шея индюшки для худеющей тушки
Хитрый салат, который помогает мне худеть
5 простых салатов, на которых я худею
Все дни моего марафона:
Эксперимент: 100 отжиманий в день в течение недели. День1
Эксперимент: 100 отжиманий в день в течение недели. День2
Эксперимент: 100 отжиманий в день в течение недели. День3
Эксперимент: 100 отжиманий в день в течение недели. День 4. Мышцы болят.
Бросаю себе вызов: 100 отжиманий в день в течение недели. День 5
