... так вы можете попробовать лето на вкус!
Однажды на прогулке, я увидела и почувствовала цветущий и чудесно пахнущий куст бузины. Этот чудесный запах сразу подал мне идею приготовить вкусный сироп.
Сказано - сделано. Через час цветы были собраны, вымыты и готовы к обработке.
Что нужно для сиропа из бузины?
Ингредиенты около 5 литров:
- около 30 цветов бузины
- 2 литра холодной воды
- 2 кг сахара
- 75 г лимонной кислоты
- 2 лимона
- 2 апельсина
И вот как делают сироп бузины:
Вымойте лимоны и апельсины под горячей водой виде и нарежьте их. Заполните большой кувшин холодной водой, сахаром и лимонной кислотой. Затем добавляются кусочки фруктов.
После того, как бузина хорошо промыта, необходимо хорошо слить с неё воду, а затем соединить её вместе со смесью фруктов с сахаром и водой. Очень важно : необходимо хорошо перемешать, так как сахар любит оседать на дне кувшина.
Закройте контейнер и оставьте на 3 дня. Затем процедите жидкость и разлейте ее в бутылки. При хранении в темных и хорошо закрытых бутылках, вы можете хранить сироп из бузины около года.
Мой совет: используйте газированную воду и добавьте свежей мяты!
.. ммхх, действительно вкусно и освежающе - как раз для жарких летних дней?
Попробуйте!
Если вам понравилась статья, подписываетесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии.
