Как часто проходишь по улице и этот запах - аромат шаурмы - манит! Но вспоминаю как однажды получила отравление - покупать еду в таких лавочках зареклась! Но запах! А почему бы самим не приготовить, пусть это будет не классический рецепт! Будем эксперементировать!
Если, конечно заморочиться - лепешки печем сами - майонез готовим тоже Сами! Рецепты приготовления лепешек в духовке смотрите в отдельной статье на моем сайте! Так же читайте статью приготовление соусов - рецепт приготовления майонеза! Все это можно купить в магазине - но попробуйте приготовить сами- подключайте детей , друзей, все кто рядом! Будет весело и приготовление шаурмы запомнится как праздник!
1. Нам понадобится : мясо, луковица для маринования мяса, капуста пекинская или белокочанная, огурец, помидоры, салат листовой, зелень ( лук репчатый -1 шт, кинза, укроп, зеленый лук), майонез, уксус!
Начинаем готовить - мясо режем на мелкие кусочки соломку, лук репчатый режем полукольцами, солим, перчим,добавляем молотый кориандр, все тщательно перемешиваем , чтобы дало сок и оставляем на пол часа мариноваться! Прошло полчаса - жарим на большом огне на масле до "хорошо золотистого цвета"!
Режем полукольцами лук, добавляем уксус соль, перец и оставляем на пол часа. Мелко режем лук зеленый, укроп, кинза - все мелко режем, отжимаем репчатый лук от уксуса и добавляем к зелени и перемешиваем!
Капусту мелко режем солим и немного мнем, томат, огурец режем полукольцами.
Собираем шаурму- режем лепешку на 4 кусочка, разрезаем карманом, кладем лист салата, на него кладем ложку - две жаренного мяса, пару кусочков огурцов, поливаем майонезом и сверху посыпаем зеленью!
Наша праздничная шаурма готова! Вкусная, сытная , праздничная еда! Еда приготовленная дома вдвойне вкусней!
Если понравилась моя статья - ставьте класс и пишите комментарии! Не забудьте подписаться на мой канал! Читайте и другие мои статьи по приготовлению вкусной и полезной еде, по оздоровлению организма и деревенские записки!
