Описание сортов картофеля: от ранних до самых поздних

Селекционеры активно работают с культурой картофеля, ими создано огромное количество картофеля на любой вкус, цвет, размер и срок созревания. Вот именно о сроках созревания картофеля мы сегодня и поговорим. Для получения раннего урожая, особенно в суровом климате, нужно выращивать скороспелые сорта картофеля. Поздняя картошечка хорошо хранится и продлевает сроки потребления свежих корнеплодов. Из среднеспелых сортов можно выбрать урожайные, вкусные и самые подходящие для жарки.

Ранние сорта картофеля

Уже с середины лета можно собрать урожай молодой, рассыпчатой картошечки. Главное – выбирать ранние сорта. Чтобы гарантированно получить урожай картофеля в регионах с суровым климатом, нужно выбирать районированные сорта, дающие ранний урожай. Для выращивания раннего картофеля выбирают скороспелые сорта.

Из ранних сортов картофеля наиболее интересны:

• Алена,
• Антонина,
• Ароза,
• Барон,
• Весна белая,
• Лидер,
• Любава,
• Люкс,
• Маделине,
• Метеор,
• Ред Скарлетт,
• Розалинд,
• Саровский,
• Северный,
• Снегирь,
• Чароит,
• Юбиляр,
• Юна
• Якутянка.

Алена

От полных всходов до выкопки проходит всего 45 дней.

• Этот сорт пригоден для производства чипсов, представляет собой среднее по размерам растение с крупными листьями.
• Дает овальные клубни с красной, гладкой кожицей и белоснежной мякотью.
• Средняя масса клубня около 100 г.

Из несомненных плюсов – устойчивость к картофельному раку, засухе. Из минусов – слабая устойчивость к фитофторе.

Антонина

• От полных всходов до выкопки требуется 50 дней.
• Сорт столовый, растения высокие, пряморослые.
• Культивар формирует овальные клубни с углубленными глазками, средней массой около 150 г.

Сорт устойчив к раку картофеля, однако поражается фитофторой.

Ароза

• От полных всходов до выкопки урожая должно пройти всего 45 дней.
• Клубни сорта пригодны для производства картофеля фри и чипсов.
• Растения пряморослые, с темно-зелеными листовыми пластинками, формируют овальные клубни с красной кожицей и желтой мякотью массой около 120 г.

Сорт устойчив к раку картофеля и нематоде, однако поражается фитофторой.

Барон

• От всходов до выкопки клубней проходит 45 дней.
• Сорт столового назначения.
• Растение высокое, прямое, с зелеными листовыми пластинками.
• Культивар формирует клубни овальной формы с неглубоко погруженными в мякоть глазками.
• Кожица желтая, довольно гладкая, мякоть светло-желтая.
• Масса клубня 100–190 г, вкус очень хороший.

Сорт умеренно восприимчив к фитофторе.

Весна белая

• От появления массовых всходов до выкопки урожая картофеля этого раннего сорта с интересным названием проходит 45–47 дней.
• Сорт столовый, дает клубни светло-бежевой окраски с едва заметными глазками.
• Мякоть клубня белоснежная, вкус хороший.
• Масса варьирует от 90 до 170 г.

В отдельные годы растения поражаются фитофторой и паршой.

Лидер

• Ранний, столовый сорт, первый урожай которого можно собрать спустя 45 дней после появления массовых всходов.
• Растения средней высоты, полупрямостоячие.
• Сорт формирует овально-округлые клубни массой около 100 г с едва заметными небольшими глазками.
• Вкус приготовленного картофеля очень хороший.

Средние сорта картофеля

Среднеспелые сорта картофеля созревают за 3 — 3,5 месяца. Отличаются устойчивостью к болезням и неблагоприятным фаторам окружающей среды.Каждая картофелина имеет много крахмала, клубни отличаются приятными вкусовыми свойствами и длительным сроком сохранения.

Представленные сорта имеют универсальное назначение, пригодны для любых видов переработки:

• Северное сияние
• Каптива
• Бирский
• Монт Блан
• Вестник
• Дезире
• Былина Сибири
• Бирский
• Алексеевский
• Петербургский
• Фамбо
• Лазарь

Северное сияние

Вес картофелины - 119 г.  Урожай доходит до 266 ц/га.

• Кустик данного культивара рослый, облиственный, прямой.
• Картофелины имеют форму удлиненного овала и меленькие глазочки.
• Кожица синеватой окраски, мякоть синевато-пестроватая.

Каптива

Урожай доходит до 385 ц/га. Вес картофелины - 159 г.

• Кустик данного культивара рослый, облиственный, полупрямой.
• Картофелины имеют форму удлиненную и меленькие глазочки.
• Кожица желтоватой окраски, мякоть такая же.

Бирский

Урожай доходит до 300 ц/га. Вес картофелины - 124 г.

• Кустик данного культивара среднерослый, облиственный, прямой.
• Картофелины имеют форму овала и меленькие глазочки.
• Кожица алой окраски, внутренность желтоватая.

Монт Блан

Урожай доходит до 300 ц/га. Вес картофелины - 131 г.

• Кустик данного культивара рослый, облиственный, прямой.
• Картофелины имеют форму удлиненного овала и меленькие глазочки.
• Кожица светловато-бежеватой окраски, внутренность светловатая.

Вестник

Урожай доходит до 306 ц/га. Вес картофелины - 139 г.

• Куст рослый, облиственный, прямой.
• Картофелины имеют форму овала и меленькие желтоватые глазочки.
• Кожица кремовой окраски, внутренность светловатая.

Дезире

Урожай доходит до 307 ц/га. Вес картофелины - 103 г.

• Куст рослый, облиственный, прямой.
• Картофелины имеют форму овала и меленькие желтоватые глазочки.
• Кожица алой окраски, внутренность светловато-желтоватая.

Былина Сибири

Урожай доходит до 309 ц/га. Вес картофелины - 130 г.

• Куст среднерослый, облиственный, полупрямой.
• Картофелины имеют форму удлиненного овала и меленькие глазочки.
• Кожица светловато-бежеватой окраски, внутренность светлая.

Бирский

Урожай доходит до 291 ц/га. Вес картофелины - 127 г.

• Куст среднерослый, облиственный, полупрямой.
• Картофелины имеют форму овала и меленькие глазочки.
• Кожица светловато-бежеватой окраски, внутренность светлая.

Алексеевский

Урожай доходит до 346 ц/га. Вес картофелины - 142 г.

• Растение рослое, куст облиственный, прямой.
• Картофелины имеют форму округлого овала и меленькие глазочки.
• Кожица алой окраски, внутренность кремоватая.

Петербургский

Урожай доходит до 369 ц/га. Вес картофелины - 119 г.

• Куст среднерослый, облиственный, прямой.
• Картофелины имеют форму округлого овала и меленькие розоватые глазочки.
• Кожица светловато-бежеватой окраски, внутренность светловатая.

Фамбо

Урожай доходит до 394 ц/га. Вес картофелины - 139 г.

• Куст среднерослый, облиственный, прямой.
• Картофелины имеют форму удлиненного овала и меленькие желтоватые глазочки.
• Кожица желтоватой окраски, внутренность светловатая.
• Каждая картофелина имеет много крахмала, клубни отличаются приятными вкусовыми свойствами и длительным сроком сохранения.

Лазарь

Сорт рекомендован к выращиванию в Сибири.

Урожай доходит до 399 ц/га. Вес картофелины - 160 г.

• Растение среднерослое, облиственное, куст прямой, ветвящийся, среднелистный, среднецветный.
• Картофелины имеют форму округлого овала и меленькие бесцветные глазочки.
• Кожица алой окраски, внутренность светловатая.

Растения толерантны к болезням, вирусам и капризам окружающей среды, иногда подвергаются негативному воздействию парши, нематоды или фитофторозной инфекции.

Поздние сорта картофеля

Поздние сорта картофеля готовы к уборке через 4 месяца, созревают в позднеосенний период и наиболее хорошо пригодны к зимнему хранению. Все сорта урожайные, клубни хранятся хорошо (до полугода). Представленные культивары имеют столовое или универсальное назначение:

• Ласунак
• Пикассо
• Леди Розетта
• Атлант
• Здабытак
• Болвинский
• Веснянка
• Олева
• Фолва
• Маниту
• Роял
• Мерлот
• Церата КВС

Ласунак

• Куст пряморослый, вытянутый, цветочки белоснежные.
• Картофелины округло-овальной формы, массивные, светловато-желтоватые с кремовой мякотью и глазками, расположенными на средней глубине..

К недостаткам можно отнести слабую стойкость к фитофторе.

Пикассо

• Куст пряморослый, вытянутый, цветочки белоснежные.
• Картофелины округло-овальной формы, массивные (до 125 г), желтоватые с кремовой мякотью и маленькими глазками, расположенными на средней глубине.

К недостаткам можно отнести слабую стойкость к фитофторе, скручиванию листовых пластинок, парше.

Леди Розетта

• Куст разваливающийся, невысокий, цветочки розоватые.
• Картофелины округлой формы, массивные (до 122 г), желтоватые со светловато-желтоватой мякотью и маленькими глазками, расположенными на средней глубине.

К недостаткам можно отнести слабую стойкость к фитофторе.

Атлант

• Куст разваливающийся, среднерослый, цветочки белоснежные.
• Картофелины округло-овальной формы, массивные (до 118 г), желтоватые со светловато-желтоватой мякотью и маленькими глазками, расположенными на средней глубине.

К недостаткам можно отнести слабую стойкость к фитофторе.

Здабытак

• Куст разваливающийся, среднерослый, цветочки белоснежные.
• Картофелины удлиненно-овальной формы, массивные (до 127 г), алые с кремовой мякотью и маленькими глазками, расположенными на средней глубине.

К недостаткам можно отнести слабую стойкость к фитофторе и золотистой нематоде.

Болвинский

• Куст разваливающийся, вытянутый, цветочки белоснежные.
• Картофелины округло-овальной формы, массивные (до 147 г), светловато-бежевые со светловато-желтоватой мякотью и маленькими глазками, расположенными на средней глубине.

К недостаткам можно отнести слабую стойкость к нематоде.

Веснянка

• Куст пряморослый, вытянутый, цветочки белоснежные.
• Картофелины округло-овальной формы, массивные (до 126 г), желтоватые с кремовой мякотью и маленькими глазками, расположенными на средней глубине.

Олева

• Куст пряморослый, вытянутый, цветочки белоснежные.
• Картофелины округло-овальной формы, массивные (до 120 г), алые со светловато-желтоватой мякотью и маленькими глазками, расположенными на средней глубине.

Фолва

• Куст разваливающийся, вытянутый, цветочки белоснежные.
• округло-овальной формы, массивные (до 114 г), желтоватые со светловато-желтоватой мякотью и маленькими глазками, расположенными на средней глубине.

К недостаткам можно отнести слабую стойкость к скручиванию листовых пластинок.

Маниту

• Куст пряморослый, вытянутый, цветочки белоснежные.
• Картофелины удлиненно-овальной формы, массивные (до 142 г), алые с желтоватой мякотью и маленькими глазками, расположенными на средней глубине.

К недостаткам можно отнести слабую стойкость к фитофторе.

Роял

• Куст разваливающийся, вытянутый, цветочки белоснежные.
• Картофелины овальной формы, массивные (до 117 г), желтоватые с желтоватой мякотью и маленькими глазками, расположенными на средней глубине.

Мерлот

• Куст разваливающийся, вытянутый, цветочки белоснежные.
• Картофелины овальной формы, массивные (до 138 г), алые с темновато-желтоватой мякотью и маленькими глазками, расположенными на средней глубине.

К недостаткам можно отнести слабую стойкость к фитофторе.

Церата КВС

• Куст пряморослый, вытянутый, цветочки белоснежные.
• Картофелины овальной формы, массивные (до 142 г), алые с белоснежной мякотью и маленькими глазками, расположенными на средней глубине.

К недостаткам можно отнести слабую стойкость к скручиванию листовых пластинок, мозаике.

Урожайные сорта картофеля

В качестве самых урожайных сортов мы отобрали картофель с урожайностью от 400 до 500 ц/га при массе клубней 120-140 г. Каждая картофелина имеет много крахмала, клубни отличаются приятными вкусовыми свойствами и длительным сроком сохранения. Клубни имеют форму круглого или удлиненного овала и меленькие глазочки.

Среднеспелые сорта картофеля, универсального назначения, вкус хорош в любых видах переработки:

• Варяг
• Мадейра
• Бернина
• Златка
• Гусар
• Луговской
• Бронницкий
• Нида
• Ресурс
• Аспия
• Сигнал

Варяг

Урожай доходит до 408 ц/га. Вес картофелины - 128 г.

• Кустик данного культивара среднерослый, облиственный, полупрямой..
• Кожица желтоватой окраски, внутренность кремовая.

Мадейра

Урожай доходит до 400 ц/га. Вес картофелины - 132 г.

• Кустик данного культивара среднерослый, облиственный, полупрямой.
• Кожица желтоватая окраски, мякоть такая же.

Бернина

Урожай доходит до 448 ц/га. Вес картофелины - 141 г.

• Куст среднерослый, облиственный, полуполупрямой.
• Кожица желтоватая окраски, внутренность темновато-желтоватая.

Златка

Урожай доходит до 401 ц/га. Вес картофелины - 140 г.

• Куст рослый, облиственный, полуполупрямой.
• Кожица желтоватая окраски, внутренность светловато-желтоватая.

Гусар

Урожай доходит до 500 ц/га. Вес картофелины - 150 г.

• Растение рослое, облиственное, куст полуполупрямой.
• Кожица желтоватая окраски, внутренность светловато-желтоватая.

Луговской

Урожай доходит до 400 ц/га. Вес картофелины - 124 г.

• Куст среднерослый, облиственный, прямой.
• Кожица светловато-розоватой окраски, внутренность светлая.

Бронницкий

Урожай доходит до 500 ц/га. Вес картофелины - 119 г.

• Куст среднерослый, облиственный, прямой.
• Кожица светловато-желтоватой окраски, мякоть такая же.

Нида

Урожай доходит до 487 ц/га. Вес картофелины - 136 г.

• Куст среднерослый, облиственный, прямой. 
• Кожица светловато-желтоватой окраски, мякоть такая же.

Ресурс

Урожай доходит до 449 ц/га. Вес картофелины - 129 г.

• Куст среднерослый, облиственный, прямой.
• Кожица светловато-бежеватой окраски, внутренность светлая.

Аспия

Урожай доходит до 439 ц/га. Вес картофелины - 119 г.

• Куст среднерослый, облиственный, прямой.
• Кожица светловато-бежеватой окраски, внутренность светловато-желтоватая.

Сигнал

Урожай доходит до 400 ц/га. Вес картофелины - 130 г.

• Кустик данного культивара рослый, облиственный, полупрямой.

Сорта картофеля для жарки

Клубни имеют форму округлого овала и меленькие бесцветные глазочки. Каждая картофелина имеет много крахмала, клубни отличаются приятными вкусовыми свойствами и длительным сроком сохранения. Сорта отличаются толерантностью к болезням и капризам окружающей среды. При этом возможно негативное воздействие на кустики парши или фитофторозной инфекции.

Среднеспелые сорта картофеля, пригодные для любой переработки, особенно хороши в жареном виде:

• Москворецкий
• Брянская новинка
• Лиу
• Сокольский
• Акросия
• Безенчукский
• Ароза (раннеспелый сорт, особенно хорош для приготовления картофеля фри и чипсов)

Москворецкий

Куст рослый, облиственный, прямой.

• Урожай доходит до 308 ц/га.
• Кожица светловатой окраски, внутренность светловато-желтоватая.
• Вес картофелины - 104 г.

Брянская новинка

Куст слаборослый, облиственный, полупрямой, ветвящийся.

• Урожай доходит до 309 ц/га.
• Кожица желтоватой окраски, внутренность светловатая.
• Вес картофелины - 105 г.

Лиу

Куст рослый, облиственный, полупрямой, ветвящийся, крупнолистный.

• Урожай доходит до 310 ц/га.
• Кожица желтоватой окраски, внутренность светловато-желтоватая.
• Вес картофелины - 106 г.

Сокольский

Куст рослый, облиственный, полупрямой, ветвящийся, среднелистный, среднецветный.

• Урожай доходит до 315 ц/га.
• Кожица алой окраски, внутренность светловато-кремовая.
• Вес картофелины - 119 г.

Акросия

Куст рослый, облиственный, прямой, ветвящийся, среднелистный, среднецветный.

• Урожай доходит до 309 ц/га.
• Кожица алой окраски, внутренность кремовая.
• Вес картофелины - 156 г.

Безенчукский

Куст среднерослый, облиственный, полупрямой, ветвящийся, среднелистный, среднецветный.

• Урожай доходит до 322 ц/га.
• Кожица алой окраски, внутренность светловатая.
• Вес картофелины - 240 г.

Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"

А так-же в нашей группе В контакте.