Ингредиенты:
- Картофель (желательно молодой) — 1 кг
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сливочное масло — 20 г
- Соль, перец — по вкусу
- Вода — 500 мл
Приготовление
Нарежьте на части грибы и лук перьями.
Залейте масло в сковороду, накалите. Теперь закиньте туда грибы и лук и помешивая жарьте 4-5 минут.
Картошку нужно залить кипятком и поставить на огонь, чтобы она продолжила кипеть.
Когда грибы поджарятся, добавьте острый перец и снова помешайте.
Поварите картошку пока она не станет мягкой и слейте остатки воды.
Добавьте в нее зажарку с грибами и луком.
Все перемешайте и подавайте к столу!
Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).
Заранее благодарна,
Надежда Ивановна
