Всем доброго времени суток мои дорогие читатели! Эта выпечка на столько получается вкусная, что даже не передать словами. Никто из ваших домочадцев и гостей не останутся равнодушными. Можно подавать с чаем, а можно и вместо хлеба. Лепёшки получаются мягкие и пышные. Попробуйте приготовить и вы!
Заранее спасибо большое, что подписались на канал и поставили лайк! Возвращайтесь на канал и делитесь рецептами -ПОДПИСАТЬСЯ -
Нам понадобится:
Для теста:
• Мука - 2-3 стакана
• Молоко - 1 стакан
• Сахар - 3 ст.л
• Соль - 1 ч.л (без горки)
• Дрожжи сухие - 2 ч.л (без горки)
• Масло подсолнечное(рафин) - 2 ст.л
Для начинки:
• Сыр плавленный - 1 уп. или 150 гр • (сыр плавленный можно любой: с зеленью, с грибами, с беконом и т.д)
• Яйцо - 2 шт
• Масло сливочное - 50 гр
• Соль - 2-3 щепотки
Как приготовить:
- Подогреем слегка молоко и растворим сухие ингредиенты. Добавим яйцо, всё хорошо перемешаем и вливаем нашу смесь в просеянную муку. Добавим растительное масло и замесим тесто. Колобочек получается мягким и вовсе не липнет к рукам. Накрываем тесто и убираем в тёплое место для подъёма на час.
2. В это время приготовим начинку. Кладём в блендер сыр, яйца, соль, растопленное сливочное масло и всё взбиваем в блендере до однородной консистенции. (Или можно миксером) Начинка готова.
3. Прошёл один час и наше тесто хорошо поднялось. Разделим тесто на 4 части. Затем формируем лепёшки. Я тесто не раскатываю скалкой, предпочитаю формировать пальчиками. Затем накрываем полотенцем и оставляем отдыхать ещё на 15 минут. После, сделаем бортик, чтобы начинка не вытекла. Распределим всю сырно-яичную начинку на все 4 лепёшки и выпекаем наших красоток в течении 15 минут (до румяности) При температуре 200 градусов.
Наши лепёшки с плавленным сыром готовы! Попробуйте приготовить, вам понравится. Всем желаю приятного аппетита и сытого настроения! Мои дорогие читатели, если у вас остались вопросы пишите комментарии и подписывайтесь на канал. Вас ждёт ещё много разных рецептов.-ПОДПИСАТЬСЯ -
Если вам интересно, вы можете почитать другие мои рецепты:
• Пицца со «съедобным» бортиком и сырно-чесночным соусом.
• «Жареная картошечка». Как я её готовлю
• Ароматный и наваристый суп на каждый день.
• Блинные пирожки с мясом и яйцом
• Клёцки под нежным сырно-мясным соусом.
• Куриные крылышки как в КФС. Выгоднее приготовить дома.
