Поделюсь рецептом мега питательной и полезной овощной шавермы с соусом гуакамоле!
Это не только питательное и полезное блюдо, но с помощью него, Вы можете удивить своих друзей и близких.
Понравилось? Тогда ставьте лайк и присоединяйтесь к каналу;)
Если у Вас нет блендера, то не беда, можно воспользоваться ножом и приложив немного больше времени, измельчить все им))
Итак, что нам понадобиться:
1. Лаваш.
2. Авокадо - 1 шт.
3. Лимон - пару долек для сока.
4. Редис, если есть.
5. Помидоры - 3-4 шт. черри или один обычный.
6. Половинка огурца.
7. Перец Чили, для остроты.
8. Капуста и немного уксуса для нее.
9. Зубчик чеснока.
10 Оливковое масло для соуса.
1. Очищаем авокадо и нарезаем его на небольшие куски. Сразу же смачиваем соком лимона. Авокадо быстро темнеет в очищенном виде.
2. Закидываем в блендер кусочки авокадо, чесночок, нарезанный перец Чили (без семян), 2 помидорки черри и поливаем все 1 ст. л сока лимона. Включаем блендер и все хорошенько измельчаем.
По идеи, соус должен был быть мягче и жиже, но
во -первых у меня было не спелое авокадо :(
во-вторых я готовила без масла.
Но тоже вышло вкусно!
3. Попутно тонко нарезаем капусту и немного спрыскиваем уксусом. Потом немного проминаем ее.
4. Берем кусочек лаваша и начинаем выкладывать наш соус и начинку!
5. Выкладываем в произвольном порядке. Я на соус выложила капусту, потом редиску, затем огурцы и помидоры.
6. Заворачиваем нашу шаверму и все, наше суперское блюдо готово!
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
