Приветствую Вас, дорогие мои хозяюшки😊 Сегодня мы с Вами будем готовить вкусный и доступный по бюджету салат, особенно сейчас, когда свежие овощи очень дорогие - нам они не потребуются. Купить нужно будет только скумбрию холодного копчения.
Мне очень понравилась заправка. Думаю и к другим рыбным салатам она вполне подойдет.
Начнем)
Ингредиенты:
- Копченая скумбрия - примерно на 400 г;
- Яйца - 2 шт;
- Репчатый лук красный - 1 шт;
- Картофель - 300 г (2 шт);
- Огурчик соленый - 1 шт (небольшой);
- Горчица - 2 ч. ложки;
- Уксус столовый 9% - 1 ст. ложка;
- Растительное масло - 3 ст. ложки.
Приготовление:
Сначала отвариваем картофель и яйца. Затем кипяток сливаем и заливаем холодной водой, чтобы проще очистить потом.
Нарезаем картошку и яйца кубиками. Лук режем полукольцами и огурцы соломкой.
Рыбу очищаем от кожи и костей. Филе нарезаем небольшими кусочками.
Все это дело перемешиваем.
Теперь готовим заправку. Горчицу, масло и уксус соединяем и хорошенько перемешиваем.
Затем заправляем салат и еще раз перемешиваем. Сверху посыпаем соломкой соленого огурчика)
Вот и все! Наш салат готов! Приятного аппетита Вам и Вашим близким, дорогие мои хозяюшки!😃
Если Вам понравился рецепт, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ставьте лайки, сохраняйте понравившиеся рецепты на своих страницах в соцсетях, чтобы не потерять и приходите снова ко мне в гости) Буду ждать) ваша Аня)
Вот еще интересные рецепты:
Салат Причуда
Салат слоеный с рыбными консервами в масле
Салат Вкусненький
