Ингредиенты:
200 г макарон,
1 морковь 🥕
1 луковица,
200 г цукини,
2-3 ст.л. томатной пасты,
любимые специи.
Приготовление:
Сначала приготовим соус. Для этого обжарим морковь и лук в небольшом количестве масла, добавим к ним порезанный 🔪 мелкими кубиками цукини и оставим тушиться на 10 минут.
Тем временем сварим макароны. Литр воды доводим до кипения, слегка подсаливаем, засыпаем макароны и отвариваем в течение 5-8 минут в зависимости от типа продукта. Макароны должны быть немного жесткими.
Откидываем макароны на дуршлаг и добавляем к овощам. Томатную пасту разводим в половине стакана воды, слегка подсаливаем, добавляем любимые специи и заливаем получившимся соусом макароны. Тушим без крышки 3-5 минут.
Приятного аппетита 🍽️
