Ингредиенты:
Вода-250 гр;
Картофель-5-7 шт;
Морковь-1 шт;
Болгарский перец-1 шт;
Кабачок-1 шт;
Лук-1 шт;
Томатная паста- 2 ст.л;
Зелень;
Чеснок-2 зубчика;
Соль , перец по вкусу.
На моем канале вы можете посмотреть как приготовить
Постная картофельная запеканка с грибами.
Как приготовить из капусты постные котлеты.
Постный плов с овощами для тех кто постится.
Как приготовить молоко из овсяных хлопьев для тех кто постится.
Приступим к приготовлению:
1. Картофель, болгарский перец, лук , кабачок чистим, моем и нарезаем кубиками. Морковь режим тонкими кольцами или полукольцами.
2. Чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс .
3. Зелень мелко рубим.
4. Подготовленные овощи складываем в кастрюлю, добавляем воду.Солим перчим и варим до готовности 25-30 минут.
5. За 10 минут до готовности добавляем томатную пасту, чеснок и зелень.
Приятного аппетита!
