Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с бренди. Герой сегодняшнего обзора - бренди KWV 10 лет из ЮАР.
Немного истории… Группа компаний KWV - один из самых известных и крупных производителей вина и бренди в Южной Африке. Головной офис KWV находится в городе Paarl (Паарл), который расположен в одном из ведущих винодельческих районов страны - в Западной Капской провинции. KWV была основана как кооператив виноградарей Южной Африки (KWV - Kooperatiewe Wijnbouwers Vereniging) в 1918 году Чарльзом В.Х. Кохлером и объединила более 4000 мелких винодельческих хозяйств. Именно появление KWV дало толчок к развитию виноделия в Южной Африки по новым принципам, что в свою очередь вывело эту страну в лучшие производители Нового Света. В 1926 году KWV были впервые установлены перегонные кубы, и получен бренди, выпущенный в 1936 году как напиток 10 летней выдержки. Сегодня КВВ - это самое большое в мире предприятие, производящее бренди. Завод оснащен 120 гигантскими медными перегонными кубами и способен перегонять свыше 360 тысяч литров вина в день. В погребе хранятся несколько сотен 340-литровых бочек, в которых вызревает бренди. Мастера погреба Питера де Бойда многие эксперты считают лучшим в Южной Африке. Компания производит широкую линейку бренди выдержкой от 3-х до 30 лет. В 1997 году кооператив прекратил свое существование, а на его основе была создана группа компаний KWV, сейчас KWV включает в себя несколько винных производств и дистиллерией KWV Brandy Cellar.
Бренди KWV 10 лет глубокого янтарного цвета производится из винограда сортов Коломбар и Шенен Блан методом двойной дистилляции в медных перегонных кубах (pot still) с последующей выдержкой в бочках из французского дуба в течение 10 лет. Как отмечал выше выпускается с 1936 года и удостоен многочисленных наград. За последние годы из наград выделяют следующие:
Gold World Spirits Award 2014 - золотая медаль
ISC 2014 - золотая медаль
IWSC 2013 - серебряная медаль
ISC 2012 - серебряная медаль
IWS 2011 - серебряная медаль
ISC 2011 - Best Brandy in the World (Лучший бренди в мире)
Данный экземпляр приобретен в сети «Отдохни» 02.11.2017 г. за 1290 рублей за 0,75 л. Срок выдержки – 10 лет, крепость - 38%, сахар – не указан. Дата розлива 26.01.17 г.
Цвет классический янтарный.
Аромат насыщенный, легкий, свежий. Немного цветочных ароматов, явственно акация, и очень много фруктов, в основном сладких, – абрикос, персик, виноград, слива, цукаты и еще какие-то нотки тропических фруктов. Затем на первое место выходит легкая древесная тема с нотками ванили. На финише раскрытия букета – мед, леденцы и немного специй. Вроде все просто, но необычно.
Вкус слегка спиртуозный, сладковатый, как и аромат легкий, мягкий. Фрукты сменились на сухофрукты – айва, вяленая груша, изюм, курага, чернослив, урюк в древесно-ванильном обрамлении. Немного орехов и специй.
Послевкусие среднее, мягкое, сладковатое. Сладкие фрукты, дуб и пряности.
Много разных противоположных отзывов о данном бренди. Мне понравился своей легкостью, свежестью и мягкостью, этакий «летний» напиток. Имеет свой стиль - очень фруктовый, наверное, из-за особенностей сорта винограда. Питкий – за неделю «ушло» почти полбутылки. Рекомендую к ознакомлению, и сам при возможно и хорошей цене продолжу общение с KWV, приобрету 20-ти летку.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро, обзоры выходят каждый день в 21-00
Обзор на другие бренди - Torres 10 Gran Reserva (Торрес 10 лет), Тorres 15 Reserva Privada (Торрес 15 лет), "Miguel Torres" 20 Hors D'Age (Торрес 20 лет)
Описание коньяка из моего ЖЖ - Бренди KWV 10 лет
