Картофель- второй хлеб. Вырастить картофель несложно, но чтобы получить богатый урожай необходимо знать некоторые тонкости, и в том числе, правильно подобрать сорта для посадки.
Высаживают картофель при температуре почвы не ниже +7. По народным приметам- когда на березках появилась зелень, пора сажать картошку.
Давайте рассмотрим несколько из самых урожайных сортов.
1. "ГАЛА".
Характеристика. Среднеранний известный немецкий сорт картофеля. Обладает высокой урожайностью ( 3,5-5,5 кг/м2) и хорошей устойчивостью клубней к механическим повреждениям, болезням и вредителям. Цвет мякоти темно-желтый, в приготовлении подходит для всех видов переработки.
Масса клубней 100-110 г, время созревания 65-75 дней после ранних входов, на клубне в среднем образуется 10-16 штук ( а иногда и до 25) картофелин, хорошо хранится.
Особенности выращивания. «Гала» нетребователен к составу почвы, любит подкормки и обильный полив. Высаживают его обычно в начале мая. Чтобы получить крупные клубни, данный сорт сажают на глубину 10-15 см, на расстоянии 60-70 см. Перед посадкой рекомендуется семенной картофель прорастить и прогреть 2-3 дня на солнце . За 10-12 дней до сбора урожая необходимо обрезать ботву - это улучшит свойства хранения картофеля.
2. "РОЗАРА".
Характеристики. "Розара" немецкий , очень неприхотливый, ранний сорт. Дает отменный урожай и очень хорошо адаптирован для средней полосы. Срок созревания 65 - 70 дней, урожайность 3-5 кг/м2. В среднем с одного куста собирают от 18 до 24 клубней. Масса картофелин 85-150 г, время созревания 65-70 дней. Розара отлично хранится, растение устойчиво к картофельному раку, нематоде, фитофторозу. Подходит для посадки в самых разных климатических условиях, семенной фонд можно не менять 4-5 лет. Мякоть с желтоватым оттенком, хорошо подходит для варки (в процессе не разваривается), картофеля фри и чипсов. Хорошо переносит механизированную уборку , транспортировку и длительное хранение.
Особенности выращивания. "Розару" лучше сажать в песчаную почву с дренажом, без застоя лишней влаги. Самые лучшие предшественники -бобовые, тыквенные, кукуруза и капуста. После пасленовых культур и подсолнечника картошку лучше не сажать. Место для посадки должно быть хорошо освещаемое, желательно внести удобрения. Этот сорт очень боится переохлаждения , поэтому высаживают "Розару"в конце мая, когда земля уже хорошо прогрета и отсутствует вероятность заморозков. Для успешного хранения очень важно, чтобы картофель хорошо вызрел. Перед хранением урожай нужно хорошо просушить на воздухе.Температура в хранилище должна быть в пределах +2 +4 тепла ,влажность воздуха не выше 70-85%.
3."РЕД СКАРЛЕТ".
Характеристики. Ранний голландский сорт картофеля, чемпион по урожайности (с возможностью двойного сбора за сезон). Достаточно устойчив к болезням, адаптирован к различным климатическим условиям, характеризуется повышенной засухоустойчивостью. Урожайность 4,5 -6 кг/м2, масса клубней 60 -120 г, количество клубней 9-11 штук на кусте. Клубни устойчивы к ударам и механическим повреждениям. Время созревания после ранних всходов 70-90 дней. Цвет мякоти нежно-желтый, для использования в кулинарии универсален.
Особенности выращивания. Глубина посадки клубней средняя (до 10 см). Расстояние между гребнями 70-75 см, между картофелинами от 28 до 38 см. Не рекомендуется выращивать более 5 лет, так как вырождаются сортовые характеристики. Чтобы при высоких температурах (+ 30+40 ) в картофелинах не образовывались затемнения, необходимо обеспечивать регулярный полив и подкормку удобрениями с содержанием кальция.
Сорт обладает чувствительностью к метрибузину, который входит в состав препаратов, предназначенных для борьбы с сорняками. При попадании на ботву появляются признаки увядания, поэтому такие препараты лучше применять перед посадкой или до появления всходов картофеля. Для улучшения свойств хранения картофеля, за 7 -12 до уборки основного урожая рекомендуется обрезать ботву.
"АДРЕАТТА".
Характеристики. Среднеранний немецкий сорт картофеля. Обладает отменными вкусовыми качествами. Хорошо переносит засуху ,перепады температур и заморозки. Устойчив к болезням.Урожайность 2-4,5 кг/м2, масса клубня 100-150г. Созревает в течении 60-80 дней с момента первых всходов. Клубни устойчивы к механическим повреждениям и хорошо хранятся.
Цвет мякоти темно-желтый, лучше всего подходит для варки, первых блюд, чипсов и пюре. Применяется для приготовления детского и диетического питания.
Особенности выращивания. " Адреатта" неприхотливый сорт и хорошо переносит колебания температур. Урожайность прежде всего зависит уровня влажности почвы и для культивирования не рекомендуется выбирать засушливые участки. Любит регулярные поливы и подкормки, только не стоит злоупотреблять азотными удобрениями. Обновлять семенной материал необходимо раз в три-четыре года. Сроки посадки- апрель или май, в зависимости от региона. Глубина посадки клубней средняя (до 10 см). Расстояние между гребнями 60-75 см, между картофелинами от 20 до 25 см.
Каждый сорт обладает разными вкусовыми качествами и особенностями выращивания, поэтому лучше посадить несколько разных.
