Продолжаем знакомиться с французскими коньяками категории VSOP. Очередная дегустация посвящена коньяку Gilles Brisson VSOP Grand Champagne 1-er Cru de Cognac.

Обзор от моего друга Анатолия (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора).

Этот коньяк - случайное приобретение. В магазин ехал с намерением купить Daniel Bouju VSOP, его не оказалось, и, после не очень долгих мук, выбор остановился на Gilles Brisson VSOP: неизвестный мне производитель, неизвестный мне коньяк, правда, несколько обнадёживала контрэтикетка.

Немного о производителе - семейный коньячный дом Brisson расположился поблизости от Шаранты, в 20 километрах от Коньяка, в местности, где выращивают виноград Фин Буа. Хозяин обещает, что если Вы приедете посмотреть на его производство, он лично проведет Вас с экскурсией по дому и цеху и поможет узнать обо всех этапах производства коньяка. А кроме того, владельцы уверяют, что Вы прекрасно отдохнете в их пансионе на лоне природы. Что ж, отличное решение — если один бизнес будет нести убытки, владельцам всегда поможет другой. Даже не знаю, что вам рассказать. Об интерьерах пансиона или о коньяке? Все же не могу не упомянуть обстановку, хозяин с такой любовью расписывает свою «...атмосферу настоящей Шаранты времен 50-х». Кроме интерьеров Вас поджидают еще и заросли бамбука, которые тоже предлагается изучить со всем вниманием, просто подарок судьбы! После насыщенного дня, по замыслу владельцев, Вы должны будете перейти к дегустации продукции. К слову о продукции, Brisson производит пять видов коньяка, я расскажу Вам о каждом по порядку.

Бутылка традиционной формы, стильная этикетка, очень аккуратно и симпатично оформленная коробка. Коробка на полке в глаза не бросается, но если посмотреть внимательно, обнаруживаешь интересные детали оформления. Коньяк приобретен в мае 2018 г., цена 3260 руб. за 0,7 л (обычная цена, без скидок).

Крышка пробки гладкая, без фирменных значков, сама пробка похожа на пластик, но, скорее всего, прессованная пробка с покрытием, как в ранее описанном Lautrec VSOP.

Малый тюльпан снова не подошел, палитра ароматов в нём оказалось бедной и бледной, поэтому в основном пробовал из большого тюльпана, в котором коньяк раскрылся.

Аромат ощущается с 15-20 см и начинается со сладкого винограда, быстро переходит в сладкий запах белых кустарниковых цветов, затем легкий аромат жасмина, сладкий маринад, зеленое некислое яблоко и дольше всего остается неизвестный мне аромат, очень похожий на тот, что мне знаком по Francois Voyer VSOP. Дерева нет. Довольно долго можно нюхать и наслажаться нюансами и переливами оттенков.

Вкус сладковатый, густой, наиболее заметным является вкус кожуры яблока и яблочной же косточки.

Послевкусие продолжает вкус, приятное и спокойное. Общее впечатление.

Замечательный коньяк! Очень, очень понравился! Пьется изумительно вкусно и легко. Женская половина, пробовавшая коньяк вместе со мной, очень его хвалила и высказала мысль, что такой вкусный коньяк не для мужчин, им сойдет и чего попроще. Я, конечно, не согласился: мы, мужчины, тоже любим вкусное. Очень рекомендую попробовать при случае!

И напоминаю