В Древней Греции считалось, что гранатовый сок дарит долголетие и молодость, поэтому этот сок могли позволить себе только очень богатые люди. Сейчас же все проще, его можно купить в магазине или приготовить самому.
Гранатовый сок часто рекомендуют пить для того, чтобы наше сердце дольше оставалось здоровым, а также чтобы укрепить иммунитет. В отличие от многих других соков, суточная норма гранатового составляет всего 200-300 мл. Важно! Перед тем как пить гранатовый сок, нужно проконсультироваться с врачом.
Полезные свойства гранатового сока
1. Гранатовый сок и диабет
Гликемический индекс гранатового сока равен 35. Это почти вдвое меньше чем у апельсинового или виноградного сока. В то же время, гранатовый сок содержит фруктозу.
Когда человек употребляет много фруктозы, в крови не повышается содержание сахара, как при употреблении глюкозы.
2. Нормализует высокое давление
Этот невероятно полезный фрукт содержит большое количество калия. Калий – это один из важнейших микроэлементов, который влияет на работу сердца и регулирует водный баланс в организме.
В стакане гранатового сока содержится четверть суточной нормы калия. Благодаря этому, сок помогает нормализовать артериальное давление и уменьшает воспаления сосудов. Однако обратите внимание, что чрезмерное потребление гранатового сока может сгущать кровь.
3. Здоровье сердца
В ходе научного исследования Тегеранского университета медицинских наук, было выявлено, что гранатовый сок помогает снизить уровень плохого холестерина и при этом поддерживает уровень хорошего. Также в этом исследовании говорится, что регулярное потребление гранатового сока помогает снизить риск атеросклероза и другие сердечно-сосудистые заболевания. И не стоит забывать, что калий, содержащийся в соке, помогает нормализовать давление.
4. Снижает риск развития онкологии
Согласно исследованиям, проводимые Национальным институтом онкологии в 2018 году, антиоксиданты гранатового сока помогают снизить риск возникновения онкологических заболеваний. Сок помогает подавлять рост и развитие раковых клеток, а также укрепляет иммунитет. В ходе исследования было выявлено, что регулярное потребление гранатового сока помогает снизить риск рака простаты на 15%, а рака молочной железы на 12%.
5. Крепкий иммунитет
Гранат обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Благодаря этому он помогает бороться с вирусами и инфекциями. А известный мужской журнал Men’s Health назвал гранат одним из самых полезных продуктов, который помогает укрепить иммунитет и оказывает профилактику онкологии.
6. Улучшает работу кишечника
Гранатовый сок помогает бороться с диареей и расстройствами желудка. Он помогает улучшать микрофлору кишечника, а также содержит пищевые волокна, которые помогают правильной работе кишечника. Лучше всего добавить в гранатовый сок чайную ложку меда, это сделает сок максимально полезным для пищеварения.
7. Предотвращает развитие анемии
Анемия-это состояние, вызванное недостатком красных кровяных клеток в организме.
Гранатовый сок содержит железо, которое в борьбе с дефицитом красных клеток в организме. Исследования под руководством доктора Лилы Шема-Диди из отдела контроля качества в Израиле, показали, что регулярное потребление гранатового сока может помочь уменьшить симптомы анемии, включая слабость, бледность и головокружение.
8. Молодая и красивая кожа
До сих пор врачи и ученые изучают влияние гранатового сока на нашу кожу. Мы делимся с Вами только проверенной, научно доказанной информацией.
Во-первых, этот сок помогает замедлить процесс старения кожи, делает морщины незаметными и улучшает регенерацию кожи. Это было выявлено в ходе исследований доктора Серджио Стрейтенберга из научно-исследовательской лаборатории в Италии.
Дерматолог Эллен Мармур в своих работах отмечает, что гранатовый сок способствует выработке коллагена и эластина, которые помогают коже оставаться упругой и красивой. Также она отмечает, что антиоксиданты сока снижают риск развития рака кожи.
9. Красивые волосы
Это полезное свойство было проверено мной. За последнее время я не меняла свой рацион питания, только добавила сок. Через пару неделя я обнаружила, что волосы намного меньше выпадают и приобрели здоровый блеск. Мы постарались найти этому научно объяснение. Дело в том, что гранатовый сок улучшает кровообращение и укрепляет волосяные фолликулы, поэтому можно заметить, что волосы стали крепкими и растут быстрее.
