На нашем канале и сайте greenportal.pro мы пишем о 10 привычках, которые следует завести, если вы хотите, чтобы ваша жизнь была здоровой и качественной. Подробно об этом можно прочесть в статье "Всего 10 пунктов, которые необходимо выполнять, чтобы..."
Один из таких полезных пунктов - привычка очищать организм, в том числе, с помощью периодических периодов сыроедения.
В преддверии поста, и в ответ на вопросы по предыдущему сыроедческому марафону о том - ЧТО ЕДЯТ СЫРОЕДЫ??? - мы запустили на сайте greenportal.pro новый раздел - СЫРОЕДЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ.
А так как я сам делаю большую часть того, что мы даем на сайте, решил проверить, насколько этот рецепт жизнеспособен. Ответ - вполне. Очень вкусно, полезно и в русле поста! То немногое, что я изменил в рецепте - добавил мёд и сок лайма в пункты 2 и 3 (см. ниже), чтобы это превратилось в "тесто" и лучше выкладывалось в формочки. И еще - взял больше фиников и лайма. В правильности этого не уверен!))
ИТАК:
Авокадо — 2 шт.
Киви — 2 шт.
Фундук — 100 гр.
Кокосовая стружка — 55 гр.
Финик — 4 шт.
Сок лимона или лайма — 1 ст. л.
Цедра лимона или лайма — 1 ч. л.
Кленовый сироп, мед или стевия — по вкусу.
1. Предварительно замочить финики в теплой воде на 30 минут.
2. Орехи и кокосовую стружку измельчить до состояния муки с помощью блендера.
3. Добавить в полученную смесь финики и повторно измельчить. Напомню, что я добавил еще сок лайма и мед, чтобы получилось "тесто".
4. На дно формочек для капкейков выложить по 3 чайных ложки полученной массы и утрамбовать ложкой.
5. Очистить и отделить от косточки авокадо.
6. Авокадо, цедру и сок измельчить в блендере до кремообразного состояния.
7. Полученный крем равномерно нанести на основу, которая находится в формочках.
8. На крем положить киви, нарезанный дольками или кубиками.
9. Поставить капкейки в морозилку примерно на 2 часа.
10. За час до подачи на стол следует переместить капкейки в холодильник, чтобы они стали мягче.
Десерты с авокадо отличаются невероятной питательностью и пользой. Этот экзотический фрукт является рекордсменом по содержанию калия, витамина Е и жиров, не представляющих опасность для фигуры. Авокадо будто создано для приготовления различных блюд за счет своей приятной кремовой консистенции. Все остальные ингредиенты также отличаются высоким содержанием витаминов, минералов и клетчатки — десерт из них будет не только вкусным, но и невероятно полезным. Обычно капкейки выступают в качестве самостоятельного блюда, также их можно подавать вместе с любыми напитками.
Если понравилось, ставим лайк, подписываемся, готовим и ждем новых сыроедческих рецептов! Сейчас самое время! Приятного аппетита!
