Какую пищу вы употребляете? Какой диеты придерживаетесь? Вегетарианство, кето-диета, палео,средиземноморская? Или может быть что-то смешанное?
Уже давно все знают какие продукты полезны для здоровья, а какие нет. Например обработанные продукты, транс-жиры, газированные напитки, фаст-фуд, сахар являются главными в списке продуктов, которые стоит избегать. Принцип всех популярных диет одинаковый, вы должны ограничить вредные продукты и добавить больше здоровых. Но тогда почему люди поправляются. даже если придерживаются этих принципов?
Почему мы все должны соблюдать микробиомную диету?
Во-первых, давайте кратко поговорим о микробиоме. К микробиому кишечника относятся триллионы бактерий, которые живут в нашем желудочно-кишечном тракте. Если бы вы собрали их всех вместе в шар, он бы весил примерно 1,5-2 кг. Эти бактерии, вирусы и грибки имеют много функций, в том числе переваривание пищи, производство питательных веществ. Именно эти организмы делают наш микробион уникальным, и дают понять, почему одна и та же диета не работает для всех.
Это не ограничивается кишечником. У нас также есть микробиом кожи, пероральный микробиом и т.д. Все эти микроорганизмы живут на нас и в нас. Однако иногда они теряют равновесие и в результате мы заболеваем. Чем разнообразнее и богаче ваш кишечный микробиом, тем более устойчив организм.
Как разработать разнообразный микробиом?
Разработать хороший микробиом можно путем употребления разнообразных полезных продуктов, таких как листовая зелень, овощи крестоцветных, ферментированные продукты (например квашенная капуста), мясо, цельное зерно. Вы наверное слышали это и раньше. Но ключевой вопрос: какие овощи, какие травы и какие специи подойдут для вашего микробиома?
Диета направленная на поддержание микробиома - это специальная диета для ваших специфичных кишечных бактерий, и к счастью сейчас есть тесты, которые могут проанализировать ваш микробиом.
Благодаря удивительным достижениям в области науки и техники, врачи могут теперь помочь нам точно определить, что мы должны есть. Это в корне меняет принципы работы диетологов и гастроэнтерологов. Теперь они могут рассказать своим пациентам о микробиоме и его возможностях, а затем направлять их через шаги, необходимые для наращивания полезных бактерий. Это поможет решить проблему многих заболеваний (ожирение, аутоиммунные заболевания, экзема, хронический запор, жировой гепатоз, высокий уровень холестерина, гипертония и т.д.).
Без сомнения есть одна диета, которая полезна для всех, и это диета на основе индивидуального микробиома.
Спасибо, что дочитали! Ставьте "палец вверх" и подписывайтесь на канал!
