Вешенки очень легко вырастить в домашней теплице, они не прихотливы, не требуют много места и не подвергаются воздействию вредителей. К тому же за ними не нужно ходить в лес. Этот гриб еще и замечательный поставщик витаминов B и D.
Вешенки можно выращивать хоть круглый год, если у вас есть для этого подходящее место, а в теплице идеальным временем для выращивания считается период с апреля по октябрь.
Первое что вам нужно сделать - приготовить субстракт в который вы будете сажать мицелий. Субстракт должен состоять из опилок лиственных деревьев: бука, граба, тополя, осины; можно взять измельченную солому, чешую подсолнуха или гречки.
Затем субстракт нужно выдержать 7 часов в горячей воде при температуре 75 градусов, потом остудить до 24 градусов. Дополнительно в субстракт внесите отруби 1:10, молотый известняк 2 %, гипс 2 %, мочевину 0,5%, суперфосфат самый простой 0,5 %. Это нужно для обильности урожая.
После всех подготовительных работ распределите готовый субстракт в плотные мешки для мусора. Мешки завяжите оставиви небольшое отверстие для воздуха. Отверстие обязательно прикройте кусочком ваты, чтобы субстракт не пересыхал.
Следующий шаг - посадка мицелия. По всему мешку с субстрактом вырежьте небольшие отверстия, положите по большой щепотке мицелия в каждое и заклейте это место липкой лентой или скотчем. Для вентиляции сделайте 20-30 проколов иголкой.
Поставьте мешок в теплое тенистое место с температурой воздуха 17- 26 градусов и ждите когда милиций разрастется по всему мешку. Как только это произойдет, отлепите от отверстий липкую ленту. Если у вас нет темного места, просто накройте мешки черным геоматериалом.
Примерно через пять недель появятся первые грибочки, а еще через пару недель грибы вырастут снова и так до трех раз. После третьего сбора урожая субстракт отправляют в компост.
Самое главное: В теплице все время должна поддерживаться влажность от 92 до 100 % , иначе они не вырастут.
Вот так просто, можно вырастить вешенки в теплице. Пробуйте, и у вас все получиться!