Шоколад с корюшкой, мороженое из цветной капусты или чай из говяжьего костного мозга: одна мысль об этих продуктах и их вкусах вызывает отвращение. Однако то, что кажется русскому человеку гадостью, на самом деле, очень популярно у других народов.
Говорят, противоположности притягиваются. Но в еде и напитках лучшие сочетать вкусы, которые будут усиливать и уравновешивать друг друга. Арахисовое масло и джем, корица и яблоко, вино и сыр ... список классических сочетаний бесконечен!
Тем не менее сегодняшние потребители-гурманы все чаще ищут продукты с необычными сочетаниями вкусов. И производители с радостью принимают вызов, надеясь создать ажиотаж в социальных сетях и увидеть, как их продукты становятся более популярными.
Соус песто с какао Hotel Chocolat
Страна: Великобритания
Этот песто приготовлен из измельченного базилика, хрустящих кедровых орехов, итальянского сыра и ... жареных какао-бобов. Он превосходно подходит к пасте, ризотто, хрустящему хлебу или холодному мясу. Какао-бобы наполнены вкусом, хрустящей текстурой, а также антиоксидантами, железом и магнием.
Однако наравне с положительными отзывами об этом нетипичном соусе, можно найти и такие: "Мне подарили этот какао-песто, и, честно говоря, я сначала думал, что это прикол. Вкус богатый и сложный, но, на самом деле, не очень приятный. Через 10 дней после того, как я его открыл, он покрылся плесенью. Не очень впечатляет, особенно учитывая цену (£8.00)".
Картофельные чипсы с клубникой и шоколадом Calbee Plus
Страна: Япония
Дожили: шоколад стали добавлять в солёные снеки.
Эти рифленые картофельные чипсы продаются со вкусом кисло-сладкой клубники, мягким шоколадным соусом, кокосом, кешью и кусочками жареного миндаля.
Шоколад с корюшкой Taiga
Страна: Финляндия
Даже самая смелая любительница вкуса почувствует, что эта шоколадная плитка сделана из сушёной корюшки. Финская компания по производству шоколада использует традиционные скандинавские ингредиенты, такие как брусника, черника и облепиха, а также необычные сочетания ароматов, такие как корюшка и сушеное мясо северного оленя.
Самое забавное мороженое
Шоколадное мороженое с цветной капустой Peekaboo
Страна: США
Это органическое шоколадное мороженое разработано специально для вегетарианцев, в его составе содержится цветная капуста. В линейку также входит ванильное мороженое с цукини.
Не удивляйтесь, во всем мире производят мороженое с необычными вкусами: сладкий картофель, ямс, красная фасоль и даже кукуруза.
Мороженое с оливковым маслом La Ibense Bornay
Страна: Испания
Спрос на веганское мороженое растет не по дням, а по часам. Такое мороженое отлично подходит людям с непереносимостью лактозы. Например, это уникальное сливочное веганское мороженое сделано из оливкового масла.
Мисо мороженое Yee Kwan
Страна: Великобритания
Мисо - это традиционная японская паста из соевых бобов с солью и коджи, а иногда с рисом, ячменем или другими ингредиентами. Чаще всего её используют в супах или в маринадах, но теперь её начали добавлять в сладости. Говорят, что мороженое с мисо и шоколадом хорошо сочетаются и создают соленый карамельный вкус во рту.
Неожиданные напитки
Имбирно-цитрусовый холодный газированный кофе Stumptown
Страна: США
Джонни Форсайт, помощник директора Food & Drink британской исследовательской компании Mintel, описал этот напиток следующим образом: «Я попробовал этот напиток только из-за того, что я кофейный аналитик, и это моя работа. У меня было предчувствие, что мне понравится этот кофе, и ... это странно, но интуиция не подвела. Кофе сохранил освежающие свойства газированного напитка на цитрусовой основе, но с приятным и слегка насыщенным вкусом для взрослых. Я с удовольствием выпил всю банку».
Латте с сакэ Wei Chuan Jazswing
Страна: Тайвань
Тайваньская продуктовая компания Wei Chuan представила новый готовый к употреблению охлажденный алкогольный кофе "Латте с сакэ", что делает его первым в своем роде на Тайване. Он содержит менее 0,5% алкоголя. Целевая аудитория - люди, предпочитающие слабоалкогольные напитки. Название бренда в переводе с китайского означает «счастливый» и позиционируется как «напиток, доставляющий радость» потребителям.
Чай из говяжьего костного мозга Zhaohui
Страна: Китай
Во всем мире известно о пользе костного бульона для здоровья, он также известен как "мясной чай" или "костный чай". В супермаркетах Китая теперь доступна готовая версия этого продукта. Говорят, что этот продукт быстрого приготовления приятный на вкус, а ещё в нём нет добавок.
Если понравилась статья - ставьте пальчики 👍
