Находясь в отпуске, не нужно забывать и о китайских мотивах моих рассказов.
Сегодня - самый большой пельменный ресторан в мире в Сиане.
Потому что это очень красиво и впечатляет. Думаю, что так же очень вкусно!
Очень хочу побывать там, и всё попробовать.
Обычные традиционные пельмени в Китае - 50 на 50 мясо и зелень. Зелень самая разная. Мясо тоже.
На наш вкус не очень вкусно, чаще, более, чем слегка съедобно. Пельмени в китайских чафаньках и ресторанах мы практически не едим, или едим редко. Только в "донбейках", это северная кухня.
А тут такая красотища!!!
Сиань славится не только разнообразными памятниками истории, но и своей особой кухней. Именно здесь находится самая большая пельменная в мире, в которой подают более 200 сортов пельменей. Здесь можно не только отведать одно из традиционных блюд Китая, но и посмотреть музыкальное шоу о династии Тан. На входе вас приветствует девушка в традиционном китайском наряде.
Далее рассказывает моя знакомая, которая сама там побывала, как турист.
" Нас усадили за круглый стол и праздник обжорства начался. Официантка принесла первый вид пельменей, начиненных уткой....
Пельмени подаются в посуде из бамбука. Перед тем как поставить блюдо на стол, официант говорит какая начинка очередной порции пельмешек. Разнообразие начинок поражает воображение: голубиное мясо, ветчина, капуста, курица, бобы, сыр, свинина, помидоры, рыбьи плавники, грецкие орехи, свекла, картофель, корень лотоса, креветки. Всего не перечислишь.
Всего в этом ресторане существует 210 видов. Мы попробовали около 15 сортов. Затем нам принесли суп с очень маленькими пельмешками.
Мы уже привыкли к поэтическим названиям китайских храмов, но пельменное меню нас все-таки удивило: «Антарктический пейзаж», «Золотая рыба машет хвостом», «Лебединое озеро весной», «Нефритовый заяц», «Персики долголетия».
С трудом встав из-за стола, мы отправились осматривать пельменные "экспонаты".
У китайцев есть поговорка:" Если кто-то скушает один пельмень — это значит, что все у него будет успешно, а если два пельменя — значит будет двойная радость. Три пельменя, шесть или девять все благо увеличивает многократно. Десять пельменей — верх совершенства." Невероятно счастливые, мы покинули этот пельменный храм".
Так закончила свой рассказ моя знакомая, а я для себя в голое сделаал закладку про этот город и этот ресторан.
Надеюсь, что и те, кто собирается посетить Китай и любит пельмени, в своей голове тоже сделают такую же закладочку.
