Я очень часто слышу много разговоров о негативных последствиях употребления сахара. Но действительно ли он так вреден, и можно ли найти ему альтернативу?
Много людей наивно доверяют рекламе и покупают коричневый тростниковый сахар, считая его более натуральным и менее калорийным. Но стоит отметить, что это миф. Белый свекольный, а также коричневый тростниковый сахар имеют одинаковый состав и представляют собой чрезвычайно калорийные продукты. Какой бы сахар мы не ели, он одинаково плохо влияет на наше здоровье.
Существует версия, что сладкий продукт с пользой для здоровья можно заменить фруктозой. Но те, кто так думает, наверняка не знают, что по калорийности она не уступает сахару и к тому же употребление фруктозы ведет к усилению аппетита, что не может не сказаться на фигуре.
Побочные действия сахара
- усиливает стресс;
- ведет к ожирению, диабету и болезням сердца;
- ослабляет иммунитет;
- ускоряет старение и сокращает нашу жизнь;
- делает гиперактивными детей и приводит к ослабеванию их внимания;
- вызывает дефицит витаминов А, С и группы В, кальция, магния и железа.
Как отказаться от сахара: советы
Чтобы уменьшить влечение к сладкому, необходимо придерживаться простых правил.
1. Объединяйте белковые продукты с овощами. Готовьте салаты, супы-пюре с отварным мясом и рыбой.
2. Употребляйте сахар в связанном с белками виде: кисломолочный сыр и йогурт с ягодами или медом.
3. Употребляйте продукты, богатые хромом: рыба тунец, перловая крупа и грибы.
Как правильно выбирать сахар
Если решили выбрать тростниковый сахар, то на упаковке обязательно должно быть написано, что он нерафинированный, если же такой надписи нет, то возможна подделка.
Белый сахар покупайте у известного производителя, тогда есть гарантия, что его очищали без химикатов. А вот сахарную пудру не покупайте вообще: в ней много химии, которую применяют, чтобы не дать ей слипнуться. Сахарную пудру готовьте самостоятельно дома.
Помните, что жизнь намного слаще, чем сахар! Будьте здоровы!
Понравился пост - ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ!
Советую также почитать:
Как сбросить 5 кг за неделю не голодая?
