Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Можно подавать как гарнир а так же отдельно.
Нам потребуется:
1. Картофель 1 кг.
2. Чеснок 2-3 зубчика
3. Прованские травы 2 ч.л.
4. Оливковое масло 5 ст.л.
5. Соль,перец, по вкусу.
6. Зеленый лук, свежая зелень петрушки
Берем картофель в магазине можно купить уже мытый. Но дома все равно не забываем хорошо промыть и просушить. Режем картофель вдоль на четыре части складываем в глубокую посуду. Чеснок пропускаем через чеснокодавку или натираем на терке. Отправляем в картофель. Солим, перчим. Добавляем прованские травки и поливаем оливковым маслом. Закрываем крышкой нашу посуду и хорошо потрясем что бы все наши ингридиенты хорошо перемешались. Включаем духовку на 180 градусов. На противень уложим лист пергаментной бумаги. Раскладываем равномерно картофель и убираем в духовой шкаф. Как только картофель зарумянится достаем посыпаем свежей зеленью и подаем на стол. К картофелю очень хорошо подойдет чесночный соус.
