🍕Ингредиенты:
- кефир – 250 грамм,
- куриное яйцо – 2 шт.,
- мука – 600 грамм,
- пищевая сода – 1/2 ч. л.,
- соль – ½ ч. л.,
- подсолнечное масло – 2 ст. л.
Начинка:
- колбаса или мясо - 250 грамм,
- твердый сыр – 100 грамм,
- репчатый лук – 1 шт.,
- кетчуп или томатная паста – 2 ст. л.,
- майонез – 1 ст. л.
🥛Вливаю кефир в миску, всыпаю пищевую соду
🥚Взбиваю яйца в пиале вилочкой и наливаю в кефир. Добавляю пару ложек растительного масла и соль
🍥Всыпаю половину муки, перемешиваю ложкой, а затем размешиваю круговыми движениями. Добавляю оставшуюся муку и домешиваю
🍅Раскатываю тесто, перекладываю на противень и смазываю кетчупом
🧀Сыплю нарезанное мясо и лук. Натираю сыр, поливаю майонезом
Ставлю в духовку на 15-20 мин., температура 180-190 градусов
https://namenu.ru/8340/Picca_na_kefire/
