Отличная закуска и дополнение к основному блюду.
Например, такие тосты можно подать вместе с супом.
Не важно какую именно фасоль вы будете брать, красную или белую, в любом случае, это будет очень вкусно.
Нам понадобится:
1 средняя цветная капуста, разобранная на соцветия
1 столовая ложка растительного масла
соль и черный перец
6 больших неочищенных зубчиков чеснока
1 ½ стакана консервированной фасоли
½ чайной ложки морской соли
½ чайной ложки копченой паприки
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла
6 ломтиков поджаренного, хрустящего цельнозернового хлеба, нарезанного пополам
½ стакана мелко нарезанных листьев петрушки (по желанию, для гарнира)
Готовим?!
1. Разогреваем духовку до 200С. Выкладываем на противень цветную капусту и чеснок, посыпаем солью и перцем. Готовим 25-30 минут, капуста станет мягкой и подрумянится.
2. Фасоль, соль, паприку, лимонный сок кидаем в блендер и взбиваем до однородной массы. Берём чеснок и выдавливаем всю внутреннюю мякоть в фасоль, взбиваем ещё немного.
3. На тосты выкладываем паштет из фасоли, а сверху цветную капусту. Посыпаем зеленью.
Приятного аппетита вам и вашим близким!
Подписывайся на канал!
Делай репост понравившегося блюда себе на стену, чтобы не потерять!
