Что бы порадовать ваших родных не обязательно готовить сложные блюда с множеством ингредиентов . Этот грибной крем - суп не только вкусный , но и готовится очень легко и быстро . Подходит на каждый день .
Я использую в этом крем - супе свежие шампиньоны , так же можно использовать любые другие свежие грибы , например ; Подосиновики , Опята , Вешенки , Маслята и другие .
Ингредиенты грибного крем - супа ;
1) Грибы .
2) Картофель .
3) Плавленый сыр .
4) Лук .
5) Морковь .
6) Спагетти .
7) Специи для грибного супа .
8) Зелень .
Итак , приступаем к приготовлению .
Шаг 1 .
Нарезаем грибы , лук и морковь .
Грибы - тонкими ломтиками .
Лук - полукольцами .
Морковь - кубиками .
Шаг 2 .
Ставим кастрюлю на плиту .
Пока закипает вода делаем зажарку . Сначала на медленном огне обжариваем морковь , после добавляем лук и обжариваем уже на сильном огне постоянно помешивая . Когда лук стал золотистого цвета добавляем уже грибы и на среднем огне обжариваем их до приготовления.
Шаг 3 .
Когда вода в кастрюле закипела , бросаем в нее картофель и добавляем нашу зажарку . Варим до полуготовности картофеля , после чего кладем плавленный сыр и спагетти , добавляем специи и соль ( по вкусу ). Варим 11 минут . Украшаем зеленью .
Именно такой простой и легкий рецепт сможет порадовать и удивить ваших родных .
Приятного аппетита .
