Рецепт блинов

Скоро масленица.. Пс.. А какая масленица без блинов? Да никакая. В нашей семье блины всегда стряпал отец. Он никогда не мелочился.. блинов делалось не просто много, а очень много. Я не далеко ушел от отца и печь блины могу и с удовольствием. Рецепт простой как божий день

1 Кефир - 0,5 литра

2. Молоко - 0,5 литра

3. Яйцо - 6 штук

4. Сахар - 1/2 стакана

5. Соль - 1/2 чайной ложки

6. Масло подсолнечное - 1/2 стакана

7. Мука - 15 столовых ложек

Кефир и молоко слегка разогреваем и всыпаем соль, сахар, разбиваем яйцо, вливаем масло. Венчиком все перемешиваем. Всыпаем муку, перемешивая так, чтоб не было комочков. У кого есть миксер или кухонный комбайн, та задача физически упростится. Сковороду, блинную, из алюминия разогреваем и смазываем слегка маслом (это только для первого блина). Далее блины "полетят" легко и непринужденно.

Приятного аппетита и с Масленицей!

Узнали что-то новое и полезное? Понравилась статья? Делайте репост, делитесь с друзьями, СТАВЬТЕ ЛАЙК.