Вкусный салат быстрого приготовления. Очень выручает, когда заходит гость. Попробуйте и Вы!
Ингредиенты:
1 банка консервированной фасоли,
500 гр. свежих шампиньонов,
2-3 маринованных огурца,
1-2 шт. репчатого лука,
подсолнечное масло,
перец, соль и зелень по вкусу.
Приготовление:
1. Соломкой нарезать грибы и обжарить их до готовности, добавив мелко нарезанный лук.
2. Огурцы нарезать кубиками.
3. Промыть фасоль.
4. Смешать все ингредиенты, посолить, посыпать зеленью, поперчить и полить маслом.
5. Дать салату отстояться минут 15-20.
Приятного аппетита!
