Для этого пирога понадобятся самые доступные продукты, а также он очень прост в изготовлении.
Продукты: одно яйцо, стакан кефира, полкилограмма муки, почти полный стакан сахара, 100 граммов масла или маргарина, чайная ложка соды.
Взбейте яйцо с сахаром в миске, в стакан кефира добавьте соду, помешайте, вылейте содержимое в миску, добавьте растопленное масло и муку, тщательно размешайте.
Вылейте готовое тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Выпекайте в духовке при 180 градусах, пока не зарумянится.
(Тетюши, 18 февраля, "Тетюшские зори"). Галина Тазетдинова, фото автора
